Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!
Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви

matalat
(Team Секс на пляже)
2008/11/27 18:10
Re: новогодние изыски [Ответ: TOPRAK]Обратить на это сообщение внимание Модератора 

Желатин предварительно в очень малом количестве горячей воды надо размочить заранее. Не знаю, какие там пачки. Примерно пол стакана желатина долить кипятком до полного стакана. Пусть постоит, пока не раствориться (это часа 2 занимает, в это время я все ингридиенты и готовила), а потом уже эту смесь использовать для всех слоев. Не обязательно в горячую массу добавлять желатин. Главное, чтоб не из холодильника , а комнатной температуры. Слои делала так. превый сырный немного ( полчаса) в холодильнике постоял, промазываю зеленью. Опять немного жду, чтоб не совсем застыл, а просто схватился. Потом грибной и в холодильник на полчаса. Потом заливаю бульонный слой. Если заливать горясим, то, конечно, может все смешаться. Поэтому я делала комнатной температуры верхний слой, который заливала на более менее застывший предыдущий.

vim vi repellere licet

Поделиться в

Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*новогодние изыски Shona   2008/11/20 16:10
.*Re: новогодние изыски BUM   2008/11/28 13:27
.*Re: новогодние изыски Shona   2008/11/28 13:41
.*Re: новогодние изыски BUM   2008/11/28 14:01
.*Re: новогодние изыски Shona   2008/11/28 14:08
.*Re: новогодние изыски BUM   2008/11/28 14:19
.*Re: новогодние изыски Shona   2008/11/28 14:27
.*Re: новогодние изыски BUM   2008/11/27 18:23
.*Re: новогодние изыски Shona   2008/11/28 09:00
.*Re: новогодние изыски Shona   2008/11/20 16:32
.*Re: новогодние изыски matalat   2008/11/20 16:21
.*Re: новогодние изыски Cheremiss   2008/11/21 15:44
.*Re: новогодние изыски matalat   2008/11/24 17:34
.*Re: новогодние изыски TOPRAK   2008/11/26 11:37
.*Re: новогодние изыски matalat   2008/11/27 17:08
.*Re: новогодние изыски TOPRAK   2008/11/27 17:28
.*Re: новогодние изыски matalat   2008/11/27 18:10
.*Re: новогодние изыски TOPRAK   2008/11/27 18:27
.*Re: новогодние изыски matalat   2008/11/26 11:54
.*Re: новогодние изыски Shona   2008/11/20 16:26
Перейти на

Турция.Ру |Moderator | |