Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!
Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви

прима
(переплюнувший босфор)
2009/02/24 11:41
Re: Пицца [Ответ: svetlanaozbas]Обратить на это сообщение внимание Модератора 

Делаю пиццу уже много лет, тесто получается тонким и не сухим. Делаю все на глаз. Тесто: стакан теплой воды,1 яйцо, растительное масло (около 1/3 -1/4 стакана). Дрожжи, Муки сколько войдет, тесто должно быть не густым,немного липким. Дать ему постоять минут 30. Скалкой я его не раскатываю, а смачиваю руки маслом раст. и по протвню растягиваю равномерно. Я смазки делаю соус из кетчупа поострее и майонеза, сама томатные кетчупы тоже не люблю, а так нежно получается. Потом выкладываю что-нибудь мясное, мне нравится копченая курица (лучше бедрышки), перец болгарский, оливки или грибы. Верх обильно засыпаю сыром (около 300-350 г) и посыпаю специями для пиццы. Запекаю около 25-30 минут.

Поделиться в

Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*Пицца svetlanaozbas   2009/02/22 21:09
.*Re: Пицца Кавун   2009/02/24 23:56
.*Re: Пицца svetlanaozbas   2009/02/25 16:55
.*Re: Пицца прима   2009/02/24 11:41
.*Re: Пицца wolke   2009/02/22 22:37
.*Re: Пицца svetlanaozbas   2009/02/23 21:43
.*Re: Пицца wolke   2009/02/23 22:53
Перейти на

Турция.Ру |Moderator | |