Вот такое делаю уже лет 10, все весьма довольны, включая турецкого мужа, все сдирают рецепт

3/4 стакана молока, 1/4 растительного масла. чайная ложка соли. чайная ложка соды, погасить уксусом. Мука до раскатываемой консистенции. раскатываешь на противень, дальше твоя фантазия. Я мажу соусом майонез-кетчуп-приправы, сверху кладу ветчину какуюнть говяжью или индюшачью, можно грибы нашинкованные, можно крабовое мясо или мелкие креветки, можно еще соленых огурцов, в разных комбинациях, оливки и т.д., кто что любит. Я помидоры кружочками сверху укладываю и засыпаю обильно тертым сыром, но можно и без помидоров. Потом загибаешь края, чтобы была корочка, и в духовку. Обычно я разогревала, вчера поставили в неразогретую еще даже лучше получилось почему-то.

Kaзarsan kovalar, kovalarsan kaзar...