Как я его готовила: Варим шампиньоны и картофель, пассируем на оливковом масле с добавлением сливочного лук и морковь. Когда грибы и картофель практически готовы закладываем в кастрюлю пассировку и плавленый сыр. Соль, перец по вкусу!
Мне понравилось, семейка говорит, что до этого в кафешке како-то ели сырный суп вкуснее! может я что-то не добавила? Подскажите, плизз!