берем нежирный творог, солим, добавляем красный перец, нарезанный укроп (можно еще петрушку-сельдербшку, кто что любит), выдавливаем чеснок. Все это растираем как следует - вуаля! Вкусная паста для бутербродов готова))) Особенно хорошо с черным хлебом. И с помидорами.