Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

wolke
(değişiklik rüzgari)
2009/09/22 19:25
Пока есть слива-2 Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

потрясающее варенье :
Сливовое:
1 кг очищенных слив
750 грамм сахара
грецкие орехи, горсть - две
Сливы разрезать на две половинки и удалить косточку.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите жидкость до кипения периодически встряхивая кастрюлю, чтобы варенье не пригорело (бабушка строго настрого наказала варенье не мешать ложкой, чтобы не повредить фрукты). Когда варенье закипит снимите пену и выключите огонь. Оставьте варенье на несколько часов. Затем снова закипятите варенье, снимите пену и вылючите огонь. Через несколько часов (или на следущий день) доварить варенье. Если вы используете орехи, положите их сейчас. Доведите жидкость до кипения и варите до готовности периодически встряхивая кастрюлю. Это займет минут 20. В конце (пока бабушка отвернулась) влить пару столовых ложек амаретто. Проверить готовность каплей - капните каплю варенья на холодную тарелку. Если капля растекается варенье еще не готово, если капля осталась каплей, варенье готово.

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"


Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*Пока есть слива-2 wolke   2009/09/22 19:25
.*Re: Пока есть слива-2 Guseva   2009/09/24 10:21
.*Re: Пока есть слива-2 wolke   2009/09/24 11:22
.*Re: Пока есть слива-2 Annie   2009/09/23 11:01
.*Re: Пока есть слива-2 wolke   2009/09/23 11:32
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |