Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!
Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви

wolke
(değişiklik rüzgari)
2009/09/29 15:53
омлет к завтраку Обратить на это сообщение внимание Модератора 

4 яйца
100 г творога
2 ст л муки
3 помидора
листики орегано (также подойдут базилик, тимьян и петрушка)
2 дольки чеснока
соль, свежемолотый перец
немного растительного масла

Помидоры надрезать немного крест-накрест, залить кипятком на 30 секунд, ополоснуть холодной водой и снять кожицу. Разрезать пополам, вынуть мякоть и порезать на маленькие кубики.
На сковороде разогреть столовую ложку масла и слегка обжарить порезанные дольки чеснока, немного, до золотистого цвета. Чеснок выкинуть, нам надо только масло с легким чесночным ароматом, на нем надо немножко протушить помидоры с орегано, предварительно приправив перцем и солью. Это займет примерно 1 минуту, затем снять с огня и слить лишнюю жидкость.
Яйца взбить с творогом и мукой, посолить, жарить на растительном масле с одной стороны, не переворачивая, чтобы верх тоже загустел и проготовился. Снять с огня, положить слой помидоров и с помощью лопатки свернуть рулет, прямо на сковородке. Оставить на 2-3 минуты, чтобы рулет схватился, потом аккуратно порезать и подавать.
ссылки на фото.по-моему,размещать здесь нельзя,так что увы.. но красиво и вкусно,поверьте на слово)

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

Поделиться в

Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*омлет к завтраку wolke   2009/09/29 15:53
.*Re: омлет к завтраку RigaStyle   2009/10/08 15:28
.*Re: омлет к завтраку wolke   2009/10/08 15:42
.*Re: омлет к завтраку RigaStyle   2009/10/08 17:13
.*Re: омлет к завтраку wolke   2009/10/08 17:55
.*Re: омлет к завтраку RigaStyle   2009/10/08 18:09
.*Re: омлет к завтраку wolke   2009/10/08 18:25
.*Re: омлет к завтраку RigaStyle   2009/10/08 18:26
.*Re: омлет к завтраку wolke   2009/10/08 21:05
.*Re: омлет к завтраку wolke   2009/10/08 18:18
.*Re: омлет к завтраку RigaStyle   2009/10/08 17:12
.*Re: омлет к завтраку nata_by   2009/10/02 10:51
.*Re: омлет к завтраку wolke   2009/10/02 11:19
.*Re: омлет к завтраку lemar   2009/10/01 22:40
.*Re: омлет к завтраку wolke   2009/10/02 00:27
.*Re: омлет к завтраку lemar   2009/10/02 20:03
.*Re: омлет к завтраку wolke   2009/10/02 20:54
.*Re: омлет к завтраку lemar   2009/10/02 21:23
.*Re: омлет к завтраку wolke   2009/10/02 22:11
Перейти на

Турция.Ру |Moderator | |