Тут переводила рецепт с турецкого и не поняла один момент. Там надо приготовить фарш из мелко порезанных помидор, обжаренного лука и чеснока, тмина, мяты, кажется даже смородины, затем добавить рис, а вот дальше? Значит как поняла я. Добавить туда (в эту смесь) 2 стакана воды и сварить. А потом этим вареным рисом нафаршировать перцы и затем тушить их 30 минут. То есть мы сначала варим рис со всеми этими помидорами, тмином и т.д., а потом уже вареный рис запихиваем в перцы? И что будет с рисом в конце, совсем в кашу что ли превратится?

benim kalbim Istanbul'da