Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

kalibri
(Средиземноморская русалка)
2010/02/18 12:15
Re: мясо мидий [re: lemar]Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

Так, не в раковинах, правильно я поняла?

Я люблю ризотто или соус к макаронам.

Для ризотто варю рис - отдельно, если хочется попрощу (например, в пакетике). В Сковороде тушу овощи (лук, морковь, перец, помидор - все что есть дома). Затем добавляю к ним размороженные предварительно мидии и перемешиваю с рисом.

Соус из мидий люблю сливочный. Замороженные мидии бросить в сковороду, когда вода выпарится, влить сливки высокой жирности, потушить. Можно добавить дольки помидоров без кожицы или помидорки-черри. Если не хватает густоты - всыпать чуть-чуть муки.

Я - блондинка. А какое оправдание у ТЕБЯ???


Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*мясо мидий lemar   2010/02/17 22:12
.*Re: мясо мидий alias   2010/02/19 16:47
.*Re: мясо мидий lemar   2010/02/21 00:13
.*Re: мясо мидий veterr   2010/02/19 13:13
.*Re: мясо мидий kalibri   2010/02/18 11:25
.*Re: мясо мидий lemar   2010/02/18 11:41
.*Re: мясо мидий kalibri   2010/02/18 12:15
.*Re: мясо мидий lemar   2010/02/18 12:44
.*Re: мясо мидий kalibri   2010/02/18 15:44
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |