Так, не в раковинах, правильно я поняла?
Я люблю ризотто или соус к макаронам.
Для ризотто варю рис - отдельно, если хочется попрощу (например, в пакетике). В Сковороде тушу овощи (лук, морковь, перец, помидор - все что есть дома). Затем добавляю к ним размороженные предварительно мидии и перемешиваю с рисом.
Соус из мидий люблю сливочный. Замороженные мидии бросить в сковороду, когда вода выпарится, влить сливки высокой жирности, потушить. Можно добавить дольки помидоров без кожицы или помидорки-черри. Если не хватает густоты - всыпать чуть-чуть муки.
Я - блондинка. А какое оправдание у ТЕБЯ???
|