кысыр (каша
помидоры,морковь,булгур,лук (латук),черный перец,лимон,петрушка,фиолетовая капуста,том.паста,чеснок,топленое масло,лук репчатый,соль,перец стручковый,оливковое масло
булгур залить горячей водой и дать набухнуть под крышкой.Как только булгур достаточно разбухнет, добавьте к этой массе пасту из красного перца, томатную пасту, соль и красный перец и перемешивайте. Продолжая перемешивать эту массу , заправленную специями, добавьте еще лимонный сок и оливковое масло. Удалите семена помидор,снимите шкурку, нарежьте их мелкими дольками. Молодой зелёный лук, петрушку и листья мяты тонко нарежьте и добавьте к пшеничной массе, тщательно перемешайте. Готовый кысыр выложите на лист салата и подавайте к столу.

Суп
соус из перца,соус из помидор,,бульон,булгур,кр.перец,лимон,
чечевица,мята,рис,лук.соль.вода.
ставишь варить бульон,туда сразу добавляешь чечевицу(если разварится-не страшно,всеравно потом в блендере смешивать),за 30 минут, приблизительно, забрасываешь булгур и рис.Тем временем делаешь заправку: на масле тушишь мелко порезаный лук,добавляешь
пасту из помидор,из перца,перемешаешь,чуть-чуть потушишь и забрасывай в бульон.Доводишь до готовности,а затем взбиваешь в блендере до однородного состояния.листочки мяты я добавляла сразу в тарелку.

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"