Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

Dinny
(Turk Hava Yollari)
2010/02/25 16:30
Re: Постное меню [re: Белочка]Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

Фасоль зеленая с греческим акцентом
Зеленую фасоль (стручковую) , не размораживая, обжарить на сковородке. Туда же добавить тертую морковь, мелко нарезанный лук, мелко нарезанную картофелину(картошки не должно быть много!!). Все это тоже обжарить , вместе с фасолью. В идеале--обжаривать на оливковом масле. Если же кого "жаба душит", то пойдет подсолнечное рафинированное. Добавить ,разведенную до полужидкого состояния , томатную пасту. Греки добавляют вместо нее помидоры(греческие). Посолить. Тушить под крышкой до готовности. В последний момент добавить тертый чеснок. Протушить еще 1-2 минуты, снять с огня и добавить ложку хорошего оливкового масла.
Для офиса: взять с собой. Если есть микроводновка-разогреть. Если нет-лопать холодной. Нормально и без разогрева.

Allah rahatlik versin!


Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*Постное меню Белочка   2010/02/15 15:29
.*Теплый салат с фасолью kalibri   2010/03/01 16:00
.*Re: Постное меню Dinny   2010/02/26 09:17
.*Re: Постное меню kalibri   2010/02/25 17:47
.*Re: Постное меню Dinny   2010/02/25 16:30
.*Re: Постное меню kalibri   2010/02/22 17:49
.*Re: Постное меню kalibri   2010/02/20 22:00
.*Re: Постное меню kalibri   2010/02/20 14:31
.*Re: Постное меню Айлинь   2010/02/19 21:00
.*Крошка-картошка kalibri   2010/02/19 12:19
.*Re: Постное меню kalibri   2010/02/16 21:50
.*Re: Постное меню kosh   2010/02/16 10:53
.*Re: Постное меню kalibri   2010/02/15 16:15
.*Re: Постное меню Flower   2010/02/15 16:12
.*Re: Постное меню kosh   2010/02/15 15:55
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |