Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

МариТим
(восточный музыкант)
2011/02/09 18:50
вопрос про ЧОРБУ Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

Тут на одном русском кулинарном сайте прочла,что в чорбу кладут картофель.Никогда не попадался мне картофель в этом блюде.Более того,когда друг учил готовить ее,про картофель и речи не было..
Пробовали ли Вы такой рецепт...???
Ради интереса,выкладываю его на обсуждение...
Для рецепта понадобятся:
Чечевица 200г.
Картофель 350г.
Лук 1шт.
Лимон 1шт.
Томат 150−200г.
Подсолнечное масло.
Соль перец по вкусу.
Петрушка или кинза.
Кари, красный перец.

Рассчитано 3 литра.

Лук порезать кубиками и обжарить до образования золотистой корки.

Затем добавить в него томат и немного протушить. Вылить заправку в кастрюлю и добавить чечевицу. Протушить минут пять семь помешивая. Добавить воды.

Мелко покрошить кубиками картошку . Проварить минут 30. Проверить готовность чечевицы.

Минут за пять до готовности окончательно посолить. Добавить специй. Добавить мелко нарубленной зелени.

Пред подачей на стол в тарелку добавить немного сока лимона.

Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.


Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*вопрос про ЧОРБУ МариТим   2011/02/09 18:50
.*Re: вопрос про ЧОРБУ nata_by   2011/02/11 14:55
.*Re: вопрос про ЧОРБУ МариТим   2011/02/12 13:08
.*Re: вопрос про ЧОРБУ agent007   2011/02/26 16:32
.*Re: вопрос про ЧОРБУ gozbebegi   2011/02/12 22:59
.*Re: вопрос про ЧОРБУ МариТим   2011/02/15 00:07
.*Re: вопрос про ЧОРБУ alias   2011/02/11 15:03
.*Re: вопрос про ЧОРБУ nata_by   2011/02/11 15:04
.*Re: вопрос про ЧОРБУ alias   2011/02/11 15:40
.*Re: вопрос про ЧОРБУ nata_by   2011/02/12 12:42
.*Re: вопрос про ЧОРБУ oyuncak   2011/02/10 13:33
.*Re: вопрос про ЧОРБУ МариТим   2011/02/10 23:47
.*Re: вопрос про ЧОРБУ evva   2011/02/10 12:38
.*Re: вопрос про ЧОРБУ МариТим   2011/02/10 23:48
.*Re: вопрос про ЧОРБУ dersler   2011/02/10 00:11
.*Re: вопрос про ЧОРБУ МариТим   2011/02/10 10:14
.*Re: вопрос про ЧОРБУ zayka   2011/02/09 23:24
.*Re: вопрос про ЧОРБУ МариТим   2011/02/10 10:12
.*Re: вопрос про ЧОРБУ alias   2011/02/09 22:06
.*Re: вопрос про ЧОРБУ МариТим   2011/02/09 23:20
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |