я делала одновременно два чиз-кейка - один на работу и один домой (д.р.у меня был). одинаковые, только с разными сырами. брала BUKO и Маскарпоне - так вот разница колоссальная! Оба вкусные обалденно, но с Маскарпоне он действительно ВКУСНЫЙ, у Буки такой привкус специфический есть. Хотя Буко дешевле намного. Надо попробовать с Альметте сделать Чиз-кейк, конечно, супер-торт, я очень люблю. И делается несложно
(с)

Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)