Хотелось какого- нибудь легкого десерта, чтобы после еды не тяжело и приятное послевкусие, что- нибудь типа земляничного сорбета или свежей малины с ледовой крошкой, придумала вот что, нам с мужем понравилось, делюсь- дешево и сердито)

Кг клубники засыпать сахаром и нарубить в блендере, чтобы не совсем пюре, а небольшие кусочки. Сахар по вкусу, я не люблю очень сладко, но посколько клубника сейчас одно название добавила чуть больше и не просто сахар, а сахарную пудру Др. Откер- у нее слегка ванильный привкус, для зимней клубники самое то, в сезон убивать аромат конечно не буду. Кашицу выложить в кастрюлю и довести до кипения на небольшом огне, постоянно помешивая. Дать покипеть буквально минуту и выключить.
2 пачки клубничного желе Др. Откер приготовить как описано в рецепте, но вместо положенных в конце 2,5 стаканов холодной воды влить в горячий сироп клубничную пасту и хорошенько перемешать. В порционные чашечки разложить по листочку свежей мяты, разлить желе половником, подождать пока остынет до комнатной температуры и в холодильник. Через 6 часов готово! Не приторно и мята очень освежает

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)