То что ниже с сухим молоком я пробовала все равно не то получается. А по этому рецепту получается как настоящая. Перевожу.
Колличество 400 грам
Состав:
5 стаканов (1200 грам) жирного молока
1 стакан (200 грам) сахара
Приготовление:
1.Заполнить молоком большую кастрюлю, довести до кипения на среднем огне. Как только молоко начнет подниматься, снять с огня, подождать минуту, чтобы опустилось. Затем прикрутить немного газ и варить на среднем огне примерно 2 часа 15 минут, снимая каждые пол часа образовавшуюся сверху пленку. В процессе варки молоко не должно сильно кипеть, а лишь слегка пузыриться.
2. В результате, когда в кастрюле останется 1+1/4 стакана (300 грам) молока снимаем ее с огня. Процеживаем молоко через мелкое сито, добавляем сахар,ставим на чуть больший чем средний, огонь. Ждем пока сахар растворится и молоко закипит. Спустя минуту после закипания снимаем с огня и оставляем остывать при комнатной температуре. Затем переливаем в банку и в холодильник. Срок хранения в холодильнике одна неделя.

Asik olmak erkege yakisir, kadin zaten Ask' tir...