а вы какую тархана чорбасы ели из яш тарханы или из порошка? Нам в этом году такую здоровскую яш тархану подогнали, я только радуюсь, когда ее готовлю, т.к. дело 5 минут - обжариваете фарш, добавляете томатной пасты и эту яш тархану, разбавленную водичкой и процеженную. Прелесть, да и только!
А суп из йогурта это какой? Их просто много))) Гелин чорбасы что ли? Если сделать нормально, то суп можно есть.
Я, кстати, тоже раньше возмущалась, что, мол, за суп такой из йогурта, почему везде мука и проч., а потом распробовала. Просто сложно принять чужую кухню поначалу, привыкнув к другой.

Все проходит, ...и это пройдет.