Подскажите, как можно забронировать отель из Москвы в Турции. Оплачивать его надо сразу и каким образом?

Надо найти отель, который готов забронироваться.
Получить от них прайс.
Согласиться.
Выслать им номер пластика (в этом случае оплата по приезду на ресепшен), либо перевести деньги на счет.
Купить страховку, билеты, заказать или задуматься о трансфере.
Все - можно отдыхать .

Возможно такой вариант и сложнее чем купить просто путевку в турфирме, но надеюсь так выйдет дешевле. Главное что бы при приезде всё нормально было бы!

Сложностей нет ни каких. ИМХО. Я сам так езжу.
Но в прошлом году у меня получилось чуть дороже через тур оператора.
Зато регуляркой и вероятность кидания 0.

Почитайте ветку чуть ниже "Бронируем сами..."

Вот и отдохнули! ...