Вы стоите на светофоре. 15 машина в очереди. зажегся зеленый. Вы поехали? нет. поедете Вы лишь через какое-то время.

аналогичный процесс с отелями. сначала тронется ближайший к потребителю. и лишь потом волна докатится до последних.
до поставщиков дойдет только на конечном этапе. ну а среднее звено - отель - тоже имеет дно - себестоимость - ниже которой он опуститься не может. тогда выгоднее закрыться и не работать.

Every woman wants to be a witch..

ну Вы казали))
уже притчей во языцех стал приезд в Турцию россиян как к себе домой. потмоу что в Турции каждый второй говорит по-русски. Многие - очень бегло, многие - не очень, но многое могут сказать.
все стремятс говорить по-русски, не придумывайте.
даже в Ле Жарден, котоырй продается всеми ведущими ТО, и где русских ровно 1 процент, многие из персонала говорят по-русски.

люблю Кемер...

Согласен.
Но еще можно опустить себестоимость. Реально. Мы сейчас так и делаем. Приходишь к поставщику (Продавцу клубники у них например) и говоришь, мы делали деньги и ты делал. А теперь либо мы и ты будем делать меньше денег (мы снизим цену проживания, а ты цену на выращиваемую тобой клубнику), либо вообще не будем делать никаких денег - (мы закроемся, ты перекапаешь грядки, так как нет потребителя), сидеть и курить бамбук. До большинства кстати очень хорошо доходит. Остальные посылаются курить бамбук минуя промежуточные этапы

хороший пример.
и лично я хочу успеть в июне съездить пока эта волна не докатилась до отелей)) потому что отдыхать с урезанным уровнем сервиса не имею никакого желания

насчет нашей молодежи Вы судите по отдельным её представителям, )) которых мамы и папы сильно пекутся об образовании)))) а это меньшинство))

большинство не могут сказать ни "да". ни "нет",
меня удивляет - что при этом вокруг постоянно звучат песни на английском, всякие фитнес-клубы и салоны и шмотки и косметика - с использанием английских слов. ))



люблю Кемер...

а вот пока до продавца клубники еще не дошло. он уже контракт с отелем подписал на определенную цену. и пока еще отели не позакрывались, дабы он остался без точек сбыта.
да и сам отель пока не спешит падать на цены. пока еще неизвестно - как пойдет сезон.

Every woman wants to be a witch..

смешно потому, что в больишснве отелей большинство персонала очень бегло говорит по-русски, и остальная часть активно осваивает русский язык.
в Кумкёе много норвежцев, и несколько норвежских ресторанов - там меню на англ и норвежском.
ну а количество меню на руском языке на улочках турецких поселков - процентов 80.

люблю Кемер...

кстати, немцы там основной контингент уже много лет, а русские - с 1994 года начали активно на побережье ездить, а основным контингентом стали в 1998 - 1998 примерно. Если не так - поправьте меня.

люблю Кемер...

а тут второй подводный камень.
если снизить цену на отели, то образуется нное количество туристов, купивших путевки по более высокой цене, но получивших усеченную услугу.
это раньше об этом можно было не думать - в условиях дефицита койко-мест.
а сейчас потерять платежеспособных клиентов уже непозволительная роскошь.

нечто подобное произошло со знаменитыми брендами одежды. возник серьезный скандал среди покупателей, заплативших за вещь 10 000 евро, которая подешевела в результате кризиса до 2 000 евро.
не знаю - чем закончилось. но прилитевшие из Милана, констатируют совсем не кризисные и не распродажные цены там.

Every woman wants to be a witch..

да. и всегда существует второй путь развития.
при сокращении продаж на 20-30% можно оставить все без изменений. с 70% загрузкой работать можно, сократив персонал.
выгода от 100% за 50% стоимость ничуть не отличается от 50% за 100% стоимость. но при втором варианте качество не пострадает.

Every woman wants to be a witch..