смотря что понимать под урезанием
если замена соков на юппи и очереди "на раздаче" в общепите, то я пассссссс

"Ты меня не ведая прости..." (с)

Правда сами энергоносители за это время упали со 140 баксов до 47.

С трудом вериться в 30% инфляцию на местные руки и продукты в условиях спада пром производства и официальной 14% безработицы.

Хороший и профессиональный персонал увольнять никто не будет.
----------------------------------

ну почему же не будет? уже увольняют. и часть персонала открывающимися отелями так и не набрана.
вот есть пример открывающегося отеля без шеф-повара.

Every woman wants to be a witch..

а я вроде считал что меньше

"Ты меня не ведая прости..." (с)

а мне верится. после посещения Стамбула в феврале.

Every woman wants to be a witch..

Не будет этого. Нормальные отели не будут портить себе имя.
То это Kuzu все пугает байками. Вначале убеждала всех, что турпоток не упадет и вся Турция забита. Когда все начали говорить про спад турпотока, начала "аулами" пугать и говорить, что все равно цены не упадут. Теперь вот сильным ухудшением сервиса пугает. Не обращайте внимания. У нее "своя" Турция.
То что сервис незначительно упадет... Так он падал и когда цена росла в некоторых отелях. Больше чем в сравнении 2007 и 2008 года сервис не упадет. Скорее всего даже уровень выростет по двум причинам
1. Сильнейшая конкуренция за платежеспособного клиента.
2. Заполняемость отелей уменьшится.

Лучше если я буду врать, что будет хорошо? Таких врунов и без меня - вагон и тележка.
Самое главное то, что кризис - это хорошо!

Больше.

Это я ошибся, поделил на closing.

1.06.2008 - 1.208, 01.04.2009 - 1.6652

(1.6652-1.208 )/1.208 = 38%

и где я пугаю? я провожу опрос, лично мне интересный.



Every woman wants to be a witch..

Да тут ответ ясен. Никто не хочет сочинского сервиса даже даром. Но этого и не будет.