fiola (Дама приятной наружности)
2009/07/22 21:33
|
|
Ну ты знаешь ешь очень просто как бутер (ну лично я так лопаю). Потом когда дело доходит до желтка, тогда да беру нож и вилку и оезаю и быстро в рот пихаю, а если желток прольется с тарелки тостом смазываю. Ну люблю я яйца-пашот Соус густой, он не стекает и не капает, но и не твердый как воск. Представь себе воск в средней стадии. Когда он уже не течет как слеза, но и не застыл неподвижно на свечке.
Первым делом готовь соус, а яйа это на пару минут делов-то. Мне нравиться на тост класть тонкий бекончик (ну в твоем мусульманском случае лучше красную рыбку тонко порезанную), сверху яйцо и соус.
Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно
|
fiola (Дама приятной наружности)
2009/07/22 21:38
|
|
Ах, да. еще будь осторожна при готовке соуса. Как чувствуешь что ковшик (я делаю в ковшике) нагрелся и яйцо может свариться - отойди от огня. И огонек на плите самый маленький
Нельзя быть пушистым для всех, иначе растащат на воротники под предлогом, что холодно
|
kalibri (Средиземноморская русалка)
2009/07/22 22:25
|
|
Да тут любые вариации на тему будут уместны. Эх, замечательная пора - лето...
Я - блондинка. А какое оправдание у ТЕБЯ???
|
kalibri (Средиземноморская русалка)
2009/07/22 22:28
|
|
....самые популярные закуски у нас этим летом - турецкие. Кысыр и запеченные баклажаны с йогуртом и чесноком. У нас на даче собираются очень разные люди с очень разными пристрастиями. Шашлык остается всегда, а эти нехитрые турецкие яства разметаются в момент.
Я - блондинка. А какое оправдание у ТЕБЯ???
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2009/07/22 23:55
|
Re: поговорим о летнем меню..
[re: fiola] | архив
| |
Ага, я как раз и думаю о варианте с красной рыбкой
Да, чувствую, с соусом повозиться придется. Но хочется - жуть
На психов его тянуло с детства, видимо этим и объясняется наш удачный союз. (c) prosto_girka
|
Bien (турецкий шпион)
2009/07/23 00:56
|
Re: поговорим о летнем меню..
[re: Kosh] | архив
| |
баклажаны, мясо, морковка, чеснок, перец болгарский, перец черный, лук, помидоры...овощи все обжарить, потом все в посуду для тушения с толстыми стенками и картошки туда. Кинза, укроп, петрушка.Тушить)
ммммммм...........охлажденное особенно.
Auf der Mauer auf der Lauer saß mal eine Wanze
|
Kosh (Блудница вавилонская)
2009/07/23 07:51
|
Re: поговорим о летнем меню..
[re: Bien] | архив
| |
буду иметь в виду, спасибо
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
alias (İnci çiçeği)
2009/07/23 08:12
|
|
ага
плюс, оливковое масло
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
alias (İnci çiçeği)
2009/07/23 08:13
|
|
охлажденную рыбу берешь или замороженную?
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2009/07/23 08:14
|
Re: поговорим о летнем меню..
[re: alias] | архив
| |
охлажденную
* * * * *
Feel good!
|