Kosh (Блудница вавилонская)
2009/08/17 08:07
|
Re: о кулинарии... навеяно постом ниже:)
[re: Romaria] | архив
| |
несколько листов-это не мое, мне проще в ресторане это нечто заказать
а вообще готовить я люблю, когда время и силы есть...
готовить могу для кого угодно, не обязательно это должен быть мужчина, с которым живу или какие-то отношения мучу...
стараюсь готовить что-то интересное, т.к. салатом оливье никуого уже удивить или порадовать нельзя, как мне кажется...
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
Kosh (Блудница вавилонская)
2009/08/17 08:09
|
Re: о кулинарии... навеяно постом ниже:)
[re: wolke] | архив
| |
у меня так со всеми мясными блюдами... готовить их могу, и вкусно, как гговорят, но вот пробовать-нет
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
Kosh (Блудница вавилонская)
2009/08/17 08:10
|
Re: о кулинарии... навеяно постом ниже:)
[re: Lezginka] | архив
| |
рецепт симитов, плиз, в студию!
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
Kosh (Блудница вавилонская)
2009/08/17 08:12
|
|
ой, как раз наоборот, ИМХО...
раньше икру достал, колбасу копченую, крабов для салата оливье, все, стол накрыт шикарно
а сейчас сложно все по ресторанам избалованные...
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
kurba (Эксперт)
2009/08/17 09:37
|
Re: о кулинарии... навеяно постом ниже:)
[re: Romaria] | архив
| |
Вдохновенный кулинар...наверно все-таки нет. Когда жила одна, вообще готовила мало, в основном салаты, да полуфабрикатные котлетки да супчики. Могла спокойно всю неделю одним супом питаться. А как с любимым жить стали, так поняла, что он так долго не протянет, и готовлю кажды день. и мне это в радость. Стараюсь отыскать такие рецепты, которые были бы и вкусными, и простыми по трудозатратам. Таких очень много. Мужчина мой доволен Иногда забегает брат, я его тоже кормлю вкусно, после чего он, как мне кажется, задумывается о том, что у них совсем не так. Его девушка готовить не любит, готовит редко, поэтому он после работы приходит и встает у плиты. Еще и сам посуду моет. Я вот думаю, как же ему это не надоело? не понятноооо....
All of my life I've been in hiding
Wishing there was someone just like you
|
Alamoflame (турецкий шпион)
2009/08/17 10:12
|
Re: флуд : о кулинарии...и не совсем:)
[re: Kosh] | архив
| |
да, уже наелись в ресторанах, и говорят - "хватит суетиться, мы все уже обожрались, давайте общаться".
люблю Кемер...
|
Kosh (Блудница вавилонская)
2009/08/17 10:19
|
|
ну, мы обычно не после ресторана собиремся, а после работы... так5 что такого варианта нет
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
sas1607 (любитель мяса)
2009/08/17 11:02
|
Re: о кулинарии... навеяно постом ниже:)
[re: Romaria] | архив
| |
Люблю готовить, люблю экспериментировать, но только из головы. Не могу пользоваться рецептами. Разве что общую идею взять и то редкл.
|
Lezginka (Mafya ablası)
2009/08/17 13:36
|
Re: о кулинарии... навеяно постом ниже:)
[re: Kosh] | архив
| |
РЕЦЕПТ:
1 кг. муки
40 г. дрожжи (свежие)
1 ст.л. соли
200 гр. маргарина
1 ст.л. сахара
2 яйца
200 г. кунжута
подсолнечное масло
Первым долгом, доводим до нужной консистенции дрожжи, добавив в них одну ложку сахара, полстакана теплой воды, чуток муки. Потом всю опару, а также соль, размякший маргарин добавляем в муку и хорошенько замешиваем тесто. Если понадобится, добавьте еще воды. Тесто должно быть чуток твердым, упругим. Накрываем полотенцем, даем постоять полчаса при комнатной температуре.
Затем берем по кусочку теста, скручиваем в колбаску и придаем ему форму всем известного бублика. Смазываем симиты яичным желтком (туда можно добавить одну чайную ложку куркумы, разведенной в полстакане теплой воды) и щедро посыпаем кунжутом. Выкладываем их на противень, покрытый смазанным маслом пергаментом, даем постоять еще 10 минут, после чего отправляем в духовку.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Симиты должны быть светло-коричневого цвета.
Посмотреть как лепят симиты можно тут
http://www.youtube.com/watch?v=EJ9v_EW_zrc
пыс: всё украдено у Эльчина из ЖЖ
Брюнетка в мармеладе
|
Lezginka (Mafya ablası)
2009/08/17 13:37
|
Re: о кулинарии... навеяно постом ниже:)
[re: Romaria] | архив
| |
не была в Стамбуле?
Брюнетка в мармеладе
|