Рецептами тут а не на кухне, потому как к турецкой кухне они вообще никаким боком не относятся)))
Салат.
Отварная курица ( грудка), режем кубиками. Рис отварной. Шампиньоны ( обжариваем порезанные с луком), сыр натертый на терке, ананас консервированный ( порезать если нужно), сухарики пшеничные. Соус: майонез+ карри+ чеснок ( выдавить ессно).
Жаркое из мяса.
Свинина - режем кусочками, солим, перчим и обжариваем на сильном огне ( масла не добавляем!) на сковороде. Как начало румяниться и сок ушел, добавляем столовую ложку сливочного масла и мелко порезанный лук. Жарим до готовности.
На отдельной сковороде жарим: перец болгарский, морковь, лук, помидоры, чеснок. Затем томим пока не станет все окончательно мягким.
Соединяем мясо с овощами. Добавляем соевый соус и семена кунжута. Оставляем еще минут на 10 и готово)))
Все это я сегодня сварганила из того, что нашла в своем полупустом холодильнике. Экспромт так сказать
Вышло вкууусно!

Мы ее с помойки подобрали!Отмыли, отчистили!!А она нам - фигвамы рисует!

ммм, слюнки потекли уже ))) так аппетитно выглядит ))))

Ведь я всего лишь и хочу, чтобы все всегда было по моему...

значит завтра к ужину у нас салат))) только вопрос у меня такой, вместо свинины говядину можно?

думаю можно канеш. только я бы ее тогда так же на раскаленную, тут же добавила бы кипятка и выпаривала ее в кипятке дабы она по-мягче стала. как вода выпарится - снова слив масло и лук.

Мы ее с помойки подобрали!Отмыли, отчистили!!А она нам - фигвамы рисует!

если говяжью вырезку брать, то она даже мягче свинины. готовится прям сразу!

__________________
Кто здесь???!!!!!

Я попробую

Сильно про "полупустой" холодильник ))))
В моем и в лучшие времена такого изобилия не бывало )))

Кстати, про салат - курица реально вкусно сочетается с ананасами! Я делала подобное, только без риса. 0чень даже.

It was something I wanted, now I'm living without.....

ну полупустой - в том смысле что как грицца - каждой твари по паре - остатки всякие собрать пришлось не считая лука морковки и чеснока
а с курицей отварной вечная делемма что сделать - с грудкой имею ввиду - сухая чтобы просто есть. На салат применила)))

Мы ее с помойки подобрали!Отмыли, отчистили!!А она нам - фигвамы рисует!