нееее ))))))) это маленькие беляшики круглые с дыркой посередине и внутри фарш мясной и все))
есть еще учпучмак,треугольники по такому же принципу только внутри мясо с картошкой..
про рис с курагой помню такое,из детства...но давно уже не ела его...

учпучмак мы до сих пор едим)
а про беляши не помню-наверно мы их не делали..в смысле делали,но обычные,русские)

Оставим красивых женщин людям без воображения.
Марсель Пруст

Ага, сыр - это хорошая мысль

завидно: кому-то все оплачивают,подарки дарят,замуж зовут (c)

Я посмотрю, но салатов тут уже накидали, не хочу я столько салатов... да и суть у них одна: майонез в майонезе, сверху посыпать майонезом. Имхо, традиционного оливье вполне хватит + свежие овощи, как тут советуют, либо просто, либо в виде греческого салата... Мне б еще что...

завидно: кому-то все оплачивают,подарки дарят,замуж зовут (c)

Эх, в том-то и дело, а так в него много навертеть можно, как я погляжу
Самой печь у меня не будет времени; когда, если мы приезжаем обратно 30го поздно ночью, а 31го в 3 уже приедут гости...

завидно: кому-то все оплачивают,подарки дарят,замуж зовут (c)

ну, если не только майонез чтоб, тода поруби в блендере грецкий орех, зелень, чеснок, обжаренный лук...
порежь баклажаны вдоль, обжарь, в получившиеся фиговины заверни вышеописанную начинку

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

Звучит вкусно... А оно не вывалится? их проткнуть зубочисткой, наверное, надо?

завидно: кому-то все оплачивают,подарки дарят,замуж зовут (c)

чтоб начинка не разваливалась можно или немного воды с уксусом туда долить...
или оливковое масло, если чеснока и лука достаточно по остроте...
вообще не разваливаются, но на шпажках, конечно, удобнее

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

мне нравится этот летний вариант - делаю давно, хватает на неделю в качестве закуски:
Баклажаны - нарезать колечками
Помидоры - нарезать колечками
Брынза (или фета) или греческий йогурт 10%
Сметана
Чеснок - мелко нарезать
Травы по-вкусу - укроп, петрушка, кинза - мелко нарезать
Обжарить баклажаны на небольшом количестве растительного масла.
Брынзу (фету) смешать с чесноком и травами. Добавить сметаны, чтобы получилась кремо-образная консистенция. Хорошо перемешать - я все вместе взбиваю в кухонном комбайне или блендере.
Остывшие баклажаны намазать начинкой и сверху положить ломтик помидора. Подавать холодными

А что подумал кролик, не узнал никто, потому что он был очень воспитанный...

Звучит вкусно, смущает только, что брынзу можно заменить 10% йогуртом... жиденькая брынза-то будет, - правда, в Питере я только такую и видела.
Надо попробовать; я тут как раз выбираю что-нибудь с баклажанами. Спасибо!

завидно: кому-то все оплачивают,подарки дарят,замуж зовут (c)