Как приготовить вкусный гуляш из мяса, чтобы оно было мягким и нежным? Поделитесь своими рецептами, плиз...

Ведь я всего лишь и хочу, чтобы все всегда было по моему...

Если изначально сырое мясо мягкое и нежное, то не пересуши его, оно таким и останется Если же оно жесткое и жилистое, то надо долго и нужно молотить его колотушкой, пока не помягчеет, но все-таки лучше выкинуть его на помойку и купить мягкого и нежного

Разница между мужчиной и мальчиком заключается в стоимости их игрушек(с)

можно порезать репчатый лук, объемом столько же сколько же и мяса, положить на дно кастрюльки, предварительно налив немного раст масла. Когда лук прогреется в масле до прозрачности, сверху положить мясо, и продолжать тушить в луковом соке, на небольшом огне, подливая по необходимости горяч воду. Посолить, поперчить, добавить красиво порез морковки и листочек лаврушки. должно получиться мягкое тушеное мясо.

"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)

лаврушки у нас нет. а долго тушить так?

Ведь я всего лишь и хочу, чтобы все всегда было по моему...

у вас - это где? в анталии что ли?


Мiнск - жыцця майго крынiца.

или лука побольше, или помидор
из-за кислоты мясо должно стать мягким.

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

от мяса зависит.. минут через 35 можно достать кусочек попробовать - если не мягкое, то можно еще потушить, на небольшом огне

"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)

У меня на тушение свежего мяса идет 20 мин. всего...

Життя чудове

тоже самое...

кто цяй не пьет тот цьмо - Конфуций.

чтобы мясо было мягким, мясо должно быть хорошим. Телятина или молодая говядина.
нарезать мелкими кубиками, обжарить. Потом обжарить лук, Все сложить в кастрюльку, добавить специи(паприку обязательно), залить бульончиком, дать закипеть. Потом добавить тертые на терке помидоры или(я так больше люблю), порезанные кубиками(естественно, без шкурки), закрыть крышкой и тушить до готовности. Я морковь не добавляю.

О, если бы ты был настоящим, стала бы тебе подругой, шептала бы нежно ночами..(с) Д. Арбенина