у кого есть волшебные рецепты по приготовлению курицы, делитесь) и что можно сотворить из помидор, большие вкусные красные))))) хочется чего то такого..... и научите печь аладьи!))))))))

"Каждый из нас ангел , но только с одним крылом и мы можем летать только обнявшись друг с другом"

из помидор - капрезе. помидоры-моцарелла-рукола и песто.

Every woman wants to be a witch..

как их порезать, песто я приготовлю, плиз поподробнее как все остальное?

"Каждый из нас ангел , но только с одним крылом и мы можем летать только обнявшись друг с другом"

режешь дольками круглыми - не очень тонко. выкладываешь на блюдо листья руколы - помидоры. на помидоры - моцареллу тоже круглыми дольками (лучше брать кусковую, а не буффало). сверху смазываешь песто.

Every woman wants to be a witch..

сенькью)

"Каждый из нас ангел , но только с одним крылом и мы можем летать только обнявшись друг с другом"

а я все думала, будешь ли ты на этйо неделе субботничать)))))
и знаешь что? я решила тоже готовить)))))

про картошку ты писала в прошлый раз подробно, а что за мясо было и как его делала?

каждая девушка должна знать карту Башни, двойки кубков и Великого Иерофанта (с)

рецепт волшебный, куриный берешь грудку куриную или филе. режешь соломкой, как на бефстроганов. обжариваешь на сковороде. в другой сковороде обжариваешь лук до золотистого цвета, посыпаешь его сахарным песком - где-то 1 ч.л., льешь соевый соус, лук получается такой карамельный. потом соединяешь курицу и луковую смесь, соль-перец по вкусу, в луково-соевом соусе тушить минут 5-10. приятного аппетита!

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

я все ж, в продолжении утреннего разговора, пересилила себя, ем крольчатину, неплохо.... потужила ножки в сливках

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

и как получидось? (я стандартно засунула куру в духовку. намазав ее предварительно))

"Каждый из нас ангел , но только с одним крылом и мы можем летать только обнявшись друг с другом"

вырезка говяжья. порезала, в масле аливковом соле перце немного подержала и пожарила.

"Каждый из нас ангел , но только с одним крылом и мы можем летать только обнявшись друг с другом"

уже засунута в духовку)

"Каждый из нас ангел , но только с одним крылом и мы можем летать только обнявшись друг с другом"

вполне приятно! правда, мне с голодухи тут уже и гречка кажется вполне вкусной

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

ну и отлично! )))) а ты переживала))))))

"Каждый из нас ангел , но только с одним крылом и мы можем летать только обнявшись друг с другом"

а я изготовилась к жарке пирожкофф - с опятами и картошкой, с квашеной и припущенной капустой и беляшики )))))
вот такой вот будет седня ужин!

Мы ее с помойки подобрали!Отмыли, отчистили!!А она нам - фигвамы рисует!

а свежий белый хлеб, мммм, лакомство батон за раз могу съесть

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

ммм, пирожки ))))
плиз, напиши как тесто делаешь

__________________
Кто здесь???!!!!!

Так было до конца 90-х, нарезной был супер! А сейчас всё псевдо, я лично скучаю за 100личным круглым, такого сейчас нет!(

аааааааааа. обожаю французский хлеб из Метро. покупаю багет или чиабату и хомячу за один вечер)))))))))

Every woman wants to be a witch..

я в прошлые выхи извращалась с выпечкой пирожков-сладких пирогов и пиде....

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

А мне сегодня благоверная перед работой вареники сварила из гречневой муки с творогОм! Вкуснятина!

Тесто кислое не делаю сама. Покупаю.

Мы ее с помойки подобрали!Отмыли, отчистили!!А она нам - фигвамы рисует!

Пекла в духовке?
мы больше по жареному сохнем
Жарить кароче буду.. тесто собак такой никак не разморозиццо, пождемс!

Мы ее с помойки подобрали!Отмыли, отчистили!!А она нам - фигвамы рисует!

ой, даже не представляю как с творогом это дело на вкус )

__________________
Кто здесь???!!!!!

да, в духовке! дрожжи были хорошие - подошло в момент

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

Маш, будешь если тесто делать сама - скажу, как делать

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

Гармонирует, и визуально смотрится, чОрное и белое, а как вкусно передать не могу!)

сама буду, ага. где ж тут в Турции тесто для пирогов взять
рассказывай

__________________
Кто здесь???!!!!!

понятно. ну мне придется самой делать )

__________________
Кто здесь???!!!!!

хоть в Москве и есть, где взять готовое тесто для пирогов, но свое однозначно вкуснее. рецепт, кстати, стамбульская моя подружка дала. но не уверена я, что в Стамбуле есть дрожжи брикетиком, а не сухие. рецепт напишу, но вот по части сухих дрожжей - сколько их надо по сравнению с прессованными - не знаю. но ты часто бываешь в Мск, тебе, думаю, не проблема будет их купить здесь.
1 брикет прессованных дрожжей - 100 грамм вроде в них
на ночь залить их 1\2 ст. воды
1 литр теплого молока, туда добавить дрожжи, 2 яйца, 0.5 стакана сахра, 0.5 стакана раст. масла, соль по вкусу, муку вводить постепенно, руками сама почувствуешь, когда хватит. могу сказать, что на поллитра молока уходит почти 1 кг муки - остается в пакете где-то полстакана муки приблизительно. вымешиваешь тесто, оставляешь под салфеткой подниматься. подойти должно 2 раза. на третий раскатываешь! делала за месяц дважды по этому рецепту - получилось шикарно, дрожжи были свежие, тесто подошло быстро. но я делала на поллитра молока. получилось достаточно много пирожков. первый раз порядка 20 пирожков с капустой, несметное кол-во сладких розочек и закрытый пирог с рыбой. в последний раз получилось 3 пидэ - размером они были раза в 1.5-2 больше, чем турецкие, опять же сладкие розочки и один сладкий пирог с фруктами. приятного аппетита!

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

ой, Маш, спасибо огромное! а дрожжи из воды прежде вытащить? или прям с этим полстаканом воды пользовать?
да, в Москве бываю, дрожжи приволочь не проблема тем более сейчас по холодной погоде )

__________________
Кто здесь???!!!!!

Машка, ржу пацталом просто! кыз, дрожжи же растворятся в этой воде. ты просто их вилочкой взбалтаешь и все. будет жидкая субстанция они ж не железные!!! я использовала в первый раз половину пачки, оставшуюся половину хранила в хол-ке. где-то 3 недели лежали - ничего им не сделалось!

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

чума!!!!! блин, жаль я к выпечке не приучена.... надо научиться и сообразить)))))

"Каждый из нас ангел , но только с одним крылом и мы можем летать только обнявшись друг с другом"

гы) я пироги последний раз делела лет 15 назад наверно ) уж забыла как дрожжи себя ведут )

__________________
Кто здесь???!!!!!

на следующую субботу буду планировать пироги)))))

"Каждый из нас ангел , но только с одним крылом и мы можем летать только обнявшись друг с другом"

ну давай главное, настроение, Ань! и тогда удача в твоих руках!

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

Марусь, ну у тебя все спереди по части пирогов! Так что дерзай главное - настрой положительный и большое желание налепить пирожков для себя и любимого!

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

а рогалики... и булочки за 3 коп.....

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

я Ашановский ем))) и в перекрестке у нас пекут тоже классный

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

это точно )))) жуть как хочется пирожков с капустой и яйцом )

__________________
Кто здесь???!!!!!

ок))))) желание наше все!!!!!!!!! и главное мне это приятно))))))

"Каждый из нас ангел , но только с одним крылом и мы можем летать только обнявшись друг с другом"

ну и супер! тогда вперед!

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

ты знаешь, все в твоих руках, все в твоих руках, и даже... пирожки )))

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

дрожжей тока нету. завтра пойду глядеть, тут ну просто должны быть обычные дрожжи )

__________________
Кто здесь???!!!!!

не люблю ашановский. люблю BonApe - производит замороженные полуфабрикаты Восход-столица. выпекают его в магазине. видела в Спаре и Метро. и аналогичное - Fanfan - его в Метро выпекают. вот багеты (в т.ч. с чесноком и травами) и чиабатты обожаю Фанфановские. А БонАпе - ржаные хлеба.

Every woman wants to be a witch..

ты щас в Стамбуле? вот подружка мне говорила, что не нашла в Стамбуле обычных дрожжей

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

в Стамбуле. как же они тады живут здесь? ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

хто живет? дрожжи???? Маш, посмотри, может, на пачке с сухими дрожжами написано, скольким граммам прессованных они соответствуют. но, если честно, я пыталась это и здесь выяснить - ни хрена не поняла!

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

А в крупных гиперах это разогретые мороженные полуфабрикаты, запах нравится, но есть не ем...

на килограмм муки - пакетик сухих дрожжей. я пеку уже лет сто на сухих. они мне больше нравятся. плюс, их можно не проверять на всхожесть. просто сыпать сухими сразу в муку.

Every woman wants to be a witch..

ну кому как!

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

не, люди )) без прессованный дрожжей )
слуш, вот как ща помню, мы с мужем кажись хлеб пытались делать дома, лет несколько назад. он у своей мамы спрашивал рецепт. маман говорила именно про замороженные дрожжи, не про порошок. значит где-то в Стамбуле такие дрожжи прячутся

__________________
Кто здесь???!!!!!

слуш, тогда у мамы и спроси!

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

аха, спрошу. )

__________________
Кто здесь???!!!!!

ну вот главное мамка вар, а остальное найдецца. мне кажется, что должны быть такие дрожжи в Стамбуле. но поскольку сама не видела, ничо не скажу на эту тему

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

да я про то, что было... сейчас то явно что-то химическое в них

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

я в метро никогда не пробовала хлеб, а теперь и не известно, попробую ли рядом с работой он был, а рядом с домом нет Метро...

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

а мне туда быстрее, чем в ашан.
а вообще, надо хлебопечку покупать.


Every woman wants to be a witch..

И вилку!

Саша , а я начала с моркови тертой с лимоном ))))))) ей же и закончила день ))))))) ..... такая моя жизнь )))))))))))))

А вилка зачем? Руками, все надо делать ручками
Читала в ЕК, что ты стал последнее время агрессивный, с чего бы это?

Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)

овощи и фрукты это супер...

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

я об этом тоже думала... хочется хлеб делать с орешками, сухофруктами и т.п. ну и с луком-чесноком-зеленью.... а ещё с сушеными томатами суперский!!!

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

я вот думаю на дачу купить. там актуально.

Every woman wants to be a witch..

актуально в смысле? нет поблизости хлеба хорошего?

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

неа. хороший хлеб в Спаре. а до Спара надо рулить.
раньше рядом в магазинчик завозили хороший раменского хлебокомбината. а сейчас он какой-то не айс. черный в буханках был - воспоминания детства. с хрустящей корочкой... а теперь обычный стал - как и везде.

Every woman wants to be a witch..

если кухню переделаем поудобнее, тоже озадачусь покупкой хлебопечки... а то у меня она, вроде, большая, но делала я её, когда одна жила, и очень все не рационально теперь кажется

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

у меня на даче кухня огромная. но куда пихать хлебопечку - хз. у меня все потихоньку заросло техникой. если только на пол ее - под барную стойку....

Every woman wants to be a witch..

как вариант ещё на кронштейны... не знаю, насколько тебе подойдет это

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

не. кронштейны я городить не буду. проще под барную стойку ее запихнуть.

Every woman wants to be a witch..