по ходу из 10% все таки выбирают. Так какова формула тараканьего белка? Чем он отличается от формулы белка божьих коровок, например?

Все делается в Китае, включая отставку Лужкова

не знаю ))) спроси у америкосов

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

а не пробовала, прежде чем такое писать школьные уроки химии вспомнить? Или чуть чуть задуматься над тем, что пишешь?

Все делается в Китае, включая отставку Лужкова

ты в курсе, что какао-бобы собирают изначально и что до аукциона они где-то хранятся?

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

В составе шоколада и впрямь присутствует хитин - тараканий белок. Конечно, никто его специально туда не добавляет. Дело в том, что в какао-бобах, из которых делают шоколад, очень часто поселяются колонии тропических тараканов. Когда какао-бобы собирают, частично в урожай и попадают насекомые. Даже по международным нормативам, когда делается качественный анализ какао-бобов, которые идут на производство сладости, ценность шоколада определяют ещё и в зависимости от количества содержащегося в нём хитина. Чем меньше процент, тем выше уровень и элитность сладкой плитки. Иногда содержание тараканов достигает 5%. То есть, если вы полакомились 100 граммами шоколада, считайте, что съели 5 граммов тараканов.
Нельзя сказать, что это тайна за семью замками. Напротив, об этом много пишут. Врачи, разумеется, тоже в курсе. Но, конечно, никакой производитель не будет указывать в составе продукта наряду с како-массой и ванилью такой необычный ингредиент, как хитин! В любом случае, не стоит пугаться и совсем отказываться от любимой сладости. Вполне нормально, что некоторые продукты содержат посторонние примеси. Просто лучше выбирать по возможности элитные сорта шоколада (от 65 до 75%). Элитный чёрный шоколад стоит дороже, зато качество его намного выше. Какао-бобы тщательно очищаются и процентное содержание хитина в продукте минимальное".


Every woman wants to be a witch..

ты народ не пужай. там мадагаскарские тараканы. они деликатесом считаются. абсолютно безвредны.

Every woman wants to be a witch..

пусть боятся, мне больше шоколада достанется
тем более, что какао-бобы периодически в дефиците на мировом рынке

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

ХИТИН ЭТО НЕ БЕЛОК, он входит в состав внешнего скелета насекомых, пауков и ракообразных. Кто такую ерунду пишет, которую ты цитируешь?

Все делается в Китае, включая отставку Лужкова

я Кузу выше ответила. Есть курс школьной зоологии и химии, на основании которого можно сделать вывод о великой ценности твоей новости. Более того - есть еще фунгин, который содержится в грибах, он практически идентичен хитину. А оба они близки по составу к целлюлозе - растительному полисахариду. 20 лет как школу закончила и до сих пор помню. Школа, правда, правильная была.

Все делается в Китае, включая отставку Лужкова

Во всех организмах, вырабатывающих и использующих хитин, он находится не в чистом виде, а в комплексе с другим полисахаридами, и очень часто ассоциирован с белками.
это из Вики.

статья про белок мадагаскарских тараканов по всему тырнету. ссылаются на какое-то американское ведомство.

строго говоря, хитин содержится в панцирях членистоногих, грибах. хитин - от др. греческого хитон - оболочка, кожа, одежда.

Every woman wants to be a witch..