Moonligt (Жена Абрамовича)
2011/04/23 11:29
|
|
да ну нет же! ею и буду.. плюс термонаклейки с матрешками поюзаю
Мы ее с помойки подобрали!Отмыли, отчистили!!А она нам - фигвамы рисует!
|
Moonligt (Жена Абрамовича)
2011/04/23 11:31
|
|
сама удивляюсь.. в итоге вчера рухнула прям в одежде.. проснулась в 5 утра))
а мне сначала дом разгрести бы надо. Он тогда и без цыплят будет мне нравиться
Мы ее с помойки подобрали!Отмыли, отчистили!!А она нам - фигвамы рисует!
|
LaMariposaLoca (Шумахер)
2011/04/23 11:35
|
|
А поделись рецептом кулича, а то у меня не поднимаются.
Я пасху тоже делаю, только творог еще надо купить ))
|
cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2011/04/23 11:37
|
|
Какая ты молодец!!! С наступающим!
* * * * *
Мне нужен мир. Желательно весь.
|
Aysu (Эксперт)
2011/04/23 11:50
|
|
о а я че то про термонаклейки забыла ну ладно будут просто типа перламутровые
|
lemar (турецкий шпион)
2011/04/23 11:51
|
|
нет, игрушка ) комок ярко желтого искусственного меха, лапки, клювик, шляпка ) размером с небольшое яйцо )
но я в гости пойду, соберу их и отнесу как суверчики )
Пойми, что тебе нужно.. и получи это! (c)
|
lemar (турецкий шпион)
2011/04/23 11:55
|
|
да, дом разгрести это и у меня супер-план .. неделю уже номер один в списке, но почти не продвигается (
а в вскр кажется не полагается ничего делать? а то бы я продолжила..
Пойми, что тебе нужно.. и получи это! (c)
|
kosh (Блудница вавилонская)
2011/04/23 11:59
|
|
пряники и оладьи это интересно!!! надо попробовать, при случае...
у меня маман 12.05 в Израиль летит
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
Moonligt (Жена Абрамовича)
2011/04/23 12:10
|
|
На 1500 кг муки:
9 яиц
400 гр сахара ( в том числе ванильного)
400 мл молоко
дрожжи ( сухие, их соотношение к муке обычно пишут на упаковке)
400 гр маргарин ( можно на половину со сливочным маслом)
1 чл соли
В теплом молоке разводим 3 ст л сахара+ примерно половину всей порции муки + дрожжи. Вымешиваем массу, нечто вроде очень густой сметаны. Ставим в теплое место на подъем опары.
Взбиваю яйца+ остатки сахара до растворения последнего.
Муку просеиваем, вместе с разрыхлителем.
Топим маргарин, но чтобы был мягким и не горячим.
В просеянную муку выкладываем поднявшуюся опару, маргарин, яичную массу, соль. Вымешиваем тщательно и долго тесто. Оно как итог должно начать отставать от рук. Я вчера месила минут 15. Под конец замеса можно смочить руки растительным маслом и еще раз его обмять ( тесто в смысле).
Убираем тесто в высоких кастрюлях в теплое место. Я ставлю на ночь, дважды за ночь оно вылазит.
Выкладываю тесто в формы ( я бумажные для куличей использую второй год. Рекомендую!) - примерно на 1/3 от формы и снова оставляю на подъем - примерно на час.
Ставим в духовку примерно на 180 гр. Чз час достаем. Чтобы макушки не горели, после того как куличи поднялись фольгой их укрываю. Еще для равномерного подъема можно в центр теста перед выпеканием всунуть зубочистку.
Я пеку без цукатов/изюмов - мои не любят. Если с ними тесто ставить, то нужно изюм/цукаты предварительно пересыпать мукой и только потом вводить в тесто. Но! имеем в виду что с ними в принципе тесто хуже подходит ( у меня по крайней мере).
Светлой Пасхи!
Мы ее с помойки подобрали!Отмыли, отчистили!!А она нам - фигвамы рисует!
|
Moonligt (Жена Абрамовича)
2011/04/23 12:11
|
|
и тебя! кстати, дети мой двигатель в этом вопросе))) хочу привить им хоть какие то традиции праздника, семьи..
Мы ее с помойки подобрали!Отмыли, отчистили!!А она нам - фигвамы рисует!
|