везде, где едят туристы, - "лажа" даже если в ресторан приходят турки, меню для них и туристов отличается )) в любой стране так - попробуйте в Париже багет с тунцом (или другой) на улочках рядом с Эйфелевой башней (там почти нет туристов) и такой же на Монмартре - небо и земля, таже история с пиццой в Риме бизнес и ничего личного и национального

hadi gel içelim

в моем представлении Искендер - это тонкие ломтики мяса (как дёнер), разложенные на ломтиках хлеба, политые томатным соусом (сверху может быть небольшая котлетка). растопленным маслом поливают по желанию.

__________________
Кто здесь???!!!!!

ну не только в твоем представлении

Мiнск - жыцця майго крынiца.

бэээээээээээээээээ.............и сразу 2 кг прилипло)

У каждого в голове свои тараканы..... но мои сто пудово гениальные личности

ко мне так просто не липнет ТТТ )))
ну и ем я такое раз в два года. жирное не люблю ) и хлеб тоже не очень. мне бы телячью вырезку на мангале, да с салатом )

__________________
Кто здесь???!!!!!

а вот искендер из кебабов я ни разу не встречала... как и с кетчупом-майонезом - тоже.

__________________
Кто здесь???!!!!!

ты молодец))))

У каждого в голове свои тараканы..... но мои сто пудово гениальные личности

да у меня просто случайно так получилось, что я люблю полезную еду )) чему я несказанно рада ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

Какая котлетка сверху?? Куда там еще котлетка? )))
Но вот девушка из Бурсы пишет - вроде настоящий искандер как раз там...

"вы не в своей турции живете, а в "их" турецко-притурецкой Турции" (с).

Ну так это и есть тонкие ломтики мяса, и немного томатного соуса и йогурта, плюс кусочки лаваша немного пропитаны сливочным маслом.И по рецепту сливочное масло обязательно, просто в последнее время многие отказываются, поэтому официанты и спрашивают у нас - поливать маслом или нет. По крайней мере так его делают в Бурсе.

Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)