Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/25 19:29
|
Культ турецкого завтрака.
| архив
| |
Наверняка многие из вас любят традиционный турецкий завтрак в его понимании, где сыры, маслинка, огурчик, яйцо, хлеб,мед и прочее...
Я долго это не принимала пока пару раз не оказалась в Анталье и под Кемером в специально отведенных для завтрака местах.
Мне очень нравится то, что турки культивируют эту свою традицию, и даже живя в городе, в выходные дни стремяться в ближайшие деревни, в которых в такие дни ждут сотни клиентов. И реально «городские» едут в эти деревни только для того что б позавтракать, и позавтракать натурпродуктами!!! Домашний сыр, яйца, овощи, горячие лепешки и прочее! Обалденно вкусно, свежий воздух, природа-погода и возможность побыть с семьей. В Анталье в таких местах попробуй найти свободное место для парковки.. анриал.. сейчас мы нашли такое чудо-деревенское место в р-не Текирова и жутко довольны. В состав турецкого завтрака входило около 15 наименований закусок.
Вопрос к тем кто живет в Турции, ездите ли вы на завтраки?
Как вы относитесь к этой традиции?
Как сами завтракаете?
* * * *
Only positive emotions!
|
maroo (Караван-Сарай)
2008/05/25 20:08
|
|
я была где-то в горах в районе измита
супер, что могу сказать
к традиции отношусь вполне нормально, мне нравилось, пока я была там (1 год)
завтракала сама по-разному
вот подруга моя (до сих пор там) звонила мне каждое утро и спрашивала совета, чтоб такое приготовить
хотя по-моему, тур. завтрак сам по себе предпоагает множество вариантов+омлет какой-нить мжно забабахать
ИНОГДА ЛУЧШЕ НИКОГДА, ЧЕМ ПОЗДНО
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/25 20:56
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: maroo] | архив
| |
да классно, согласна!
в турции более менее стандартный набор продуктов на завтрак,
т.е. там никто на завтрак не будет есть макароны с сосиской или борщ...
* * * *
Only positive emotions!
|
Kinalikuzu (suskun halüsinasyon)
2008/05/25 20:59
|
|
мой любит на завтрак суп. хотя в его семье завтрак традиционный, как ты описала.
Кто здесь???!!!!!
|
Canaya (Махмуд второй)
2008/05/25 21:03
|
|
я очень люблю такой завтрак, блин , и тут еда(((
Antepli kiz
|
Капризка (археолог)
2008/05/25 21:19
|
|
В Турции не живу, но когда приезжаю, то обожаю ездить на такие завтраки. В окрестностях Мармариса есть местечки такие приятные, где именно такие завтраки. Так здорово, приехать, посидеть в тенистом месте, покушать так вкусно... Я в обычной жизни масло, например, не ем, а так с большим удовольствием , да с горячей лепешкоооой Эээх, прям, так и размечталась уже.....
Жизнь любит нагнетать мрак для того, чтобы потом ярче блеснуть своей светлой стороной.
|
brighten (Голубая мечеть)
2008/05/25 21:30
|
|
я не фанат турецкого завтрака, я завтракаю овсянкой или мюсли с фруктами и медом. Никуда мы не выезжали Традиционные завтраки у нас тока по выходным, первое время мне очень нравилось такое продолжительное чаепитие и едапоедание, но со временем эт однообразие жутко надоело.
Когда отсутствует интеллект, присутствует агрессия
|
Кавун (турецкий шпион)
2008/05/25 21:48
|
|
ооо я обожаю. Пока что больше всего понравилось вот то место в Çakırlar, которое по дороге на Саклыкент, помнишь я зимой рассказывала? а где там в Текирове? Хочется еще каких-то новых мест нарыть, типа Тахталы или Улупынара (Т там тоже никогда не был, оказывается).
Кстати, были тогда в Улупынаре, безумно понравилось, но пошли все-таки в Хавузбаши2, который Шелале, просто влюбились во все эти мостики и водопады. В Хавузбаши1 холодно как-то было, мы к вечеру, часов в 5 приехали, а там как-то испарения и зелень сохраняют тепло. Правда, сервис просто отпад, или нам такой дурачок попался Но рыба потрясающая, и уходить не хочется вообще.
Kaçarsan kovalar, kovalarsan kaçar...
|
fistik (Turk Hava Yollari)
2008/05/25 21:51
|
|
Я очень люблю - особенно такой, как ты описала - в деревенской местности, все свежее, на воздухе. Вот не знаю, ездят ли люди из Стамбула в окрестные деревни - сдается мне, что нет Но есть специальные рестораны, обычно с красивым видом, у Босфора где-нибудь, куда ездят завтракать. В модных местах таких реально очереди на вход по выходным.
|
elesur (троянский конь)
2008/05/25 21:53
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: Кавун] | архив
| |
Присоединяюсь: где это место чудное под Текирова?!
Мы на такие завтраки к Анталье ездим. Все-таки Текирова поближе будет.....
А завтраки такие я тоже люблююююю!!!! Там, куда мы ездим, в выходные еще днем гезлеме пекут.... ТОж пальчики оближешь!!!!!
|
lapkina (праздный куритель кальяна)
2008/05/25 22:05
|
|
Ой, мы в Стамбуле как раз таки и ездим на такие завтраки в местечко славное под названием Polonezkoy ))) это в азии, мы в бейкозе живем, так что это оч. даж недалеко получается. это место как раз и знаменито такими завтраками, как таня описала, натур.продукт и обалденно вкусно. ну и атмосфера, конечно. ой, зимой как то ездили, так там так чудно топили печку, запах дров, свежайшие продукты, люди семьями. ах как душевно. ну и вообще это место оч. зеленое, там типа поляки жили, и сейчас живут... вообщем, славно. рекомендовала бы всем там при случае побывать )))
|
pumpkin (polar angel)
2008/05/25 22:14
|
|
ага,спасибо) хоть до азии далеко,но я пометила себе))))
Цинизм - измерение объективности
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/25 22:16
|
|
Мы в Анталье ездили (если интересно, могу спросить как туда ехать).
Очень понравилось! Там ходят гуси и курицы с петухами.
Все было оч. вкусно!
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
Elza (Turk Hava Yollari)
2008/05/25 22:19
|
|
нам далеко ходить не надо деревня со свежим воздухом под окнами
завтракаем/ужинаем на балконе почти всегда. ну и ничего необычного в тур завтраке для меня нет. кроме пожалуй маслин. все тоже самое всегда ела и в мск,ибо без яиц и сыра для меня уже не завтрак.
Сотри случайные черты — и ты увидишь: мир прекрасен
|
pumpkin (polar angel)
2008/05/25 22:20
|
|
ндаа...Бейкоз то неближний свет(((
Цинизм - измерение объективности
|
fistik (Turk Hava Yollari)
2008/05/25 22:38
|
|
а Полонезкей еще более неближний
|
pumpkin (polar angel)
2008/05/25 22:40
|
|
тогда придется довольствоваться завтраками в комнате с открытыми окнами)
Цинизм - измерение объективности
|
elena_mod (Шумахер)
2008/05/25 22:48
|
|
da mi toje inogda ezdim na takie zavtraki! ryadom s antaley...ne daleko..no ne v derevnyu.... a tak specialnie kafeshki...takie domiki tipa.. ))))) i ih tam mnooggooo...mne nravica!
|
solo786 (бывалый)
2008/05/25 23:04
|
|
ya naprimer zavtrakayu po-nashenskomu:namazivayu maslo na bulochku ,sverxu varenye i chai s molokom-i mne ne nadoedaet))
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/26 00:00
|
|
а у меня обычно персиковый компот (консервированные персики), сэндвич (белый хлеб+помидор (кружочек)+ беяз пейнир (оч. много ) ), оливки, варенье.
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 00:05
|
|
чорба на завтрак весьма допустима в турции
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 00:06
|
|
я тож в обычной жизни не то что б масло я хлеб не ем,
а тааааааам...эх понеслась душа
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 00:06
|
|
для меня однообразие это дома четыре стены..
а выезд на природу, всегда на ура!
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 00:09
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: Кавун] | архив
| |
по дороге после текировы не доехжая улупинара слева стоит типа избушки..там зателяась стройка.. все из дерева.. огромная лестница деревянная, пахнет деревом, вниз к гороной реке... лестница с пролетами, на которых столикт.. и у избушки самой столики..
внешне все конечно не мега-люкс, но вкусно но безумия,
я даже свой ненавистный пекмез с танхином ела тока так!
а насчет Хавузбаши я рада что еда вам понравилась.. насчет сервиса естественно все очень неоднозначно...
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 00:11
|
|
говорят же, что человек на свежем воздухе может съесть в 5 раз больше обычного...
вообщем это про меня..хе-хе
ищи в Стамбе местечко душевное и жди нас в гости..хе-хе
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 00:11
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: alias] | архив
| |
во-во
куры гуси, петухи... иначе откуда домашние яйки... хе-хе
* * * *
Only positive emotions!
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/26 00:12
|
|
так вкусно описываешь, что я решила туда съездить
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 00:13
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: Elza] | архив
| |
меня приколол тазе пейнир.. такой мокрый как бы прорезиненый.. хе-хе
сама никогда не покупала, нотеперь задалась целью..завтра на базаре куплю..
* * * *
Only positive emotions!
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/26 00:13
|
|
гыгык...
там не дерёвня, а просто частный дом впритык к горе вокруг городские высотки.
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 00:14
|
|
мы когда жили в анталье я ходила в кафе в дадемане на завтрак.. мельница какая=то в переводе..
там береки вкусные и прочее.. постоянно калабалык..
но это попса вовсе не то..
а природе вааще по-другому
* * * *
Only positive emotions!
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/26 00:14
|
|
во-воооооо
я фанат тазе беяз пейнира!!!!!!!!!!!!
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 00:15
|
|
если завтракать каждый день масло на булочку то булочки на талии осядут вмиг...
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 00:15
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: alias] | архив
| |
оч хочу купить
скока стоит он хоть?
* * * *
Only positive emotions!
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/26 00:16
|
|
я Пынар беру. около 8 лир, вроде
кстати, он просто офигенный... С помидоркой...
Ща слюной захлебнусь тут в Москве...
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 00:17
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: alias] | архив
| |
ну, я так понимаю что щаз вариантов уже много для завтрака...
я турецкий завтрак и в ресторане тож люблю.. лучше чем дома..
дома убиться веником накрывать 133 тарелки..потом грузить в посудомойку..
неее.. впень
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 00:18
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: alias] | архив
| |
а он какойто уже упакованный продается? не на развес?
* * * *
Only positive emotions!
|
fistik (Turk Hava Yollari)
2008/05/26 00:22
|
|
А что, скоро вас ждать? Я те дома на балконе организую турецкий завтрак
|
Bien (турецкий шпион)
2008/05/26 00:38
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: alias] | архив
| |
+1
тоже всегда по возможности беру)))
Fugit irreparabile tempus
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/26 00:44
|
|
разный бывает
я беру в упаковках
чаще всего, фирмы Пынар
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/26 00:45
|
|
я руками мою посуду
(посудомойка есть )
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
Bukashka (Причаливший к Трабзону)
2008/05/26 07:42
|
|
Я хоть и не живу в Турции, но отвечу. Мне этот культ очень нравится! Я была в кахвалты Салонах в ескешехире и Стамбуле. Просто чудесно! Мы каждый раз когда приезжаем обязательно, хотя бы раз завтракаем в таких салонах. Ну а завтракаем мы сами за частую чередуем яйца, оладушки-блинчики, бутерброды, творог и изделия из него, ну и всегда на столе оливки, сыр, хлеб и чай.
Жена и мать турецкоподданных
|
lida83 (1000 и одна ночь)
2008/05/26 10:01
|
|
У нас в отеле очень хорошо на завтрак кормят правда лепешек все же не хватает..
" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 10:18
|
|
я бы хоть щаз уже рванула к тебе в гости...
* * * *
Only positive emotions!
|
Shona (Turk Hava Yollari)
2008/05/26 10:23
|
|
я вот, к сожалению, ни разу на таком "выездном" завтраке не была. судя по описанию, много потеряла)))
мы как-то все время дома завтракаем, и это растягивается как минимум на 30-40 минут, если никто в гости не зайдет.. (а в россии я перекусываю на ходу за 5 минут)
и мутотень с накрыванием-собиранием со стола меня достает иногда...
зато после завтрака (если погода хорошая) мы идем на море гулять. вот это кайф!!!
|
Istanbul_Moscow (турецкий шпион)
2008/05/26 10:41
|
|
я очень люблю эту традицию так завтракать
бывая в Москве не могу уже позавтракать бутербродом каким нибудь, мне это кажется просто захламлением желудка с самого утра.
Завтракаем в таких местах регулярно, раньше вообще каждую субботу и воскресенье выезжали позавтракать где нибудь с видом на Босфор (так как жили близко от него ).
Кто мне сказал не получится?
Если мне хочется сбудется!
|
Istanbul_Moscow (турецкий шпион)
2008/05/26 10:43
|
|
пометь себе лучше Secret garden, это в европе недалеко от Еникёя
Кто мне сказал не получится?
Если мне хочется сбудется!
|
brighten (Голубая мечеть)
2008/05/26 11:28
|
|
а я про однообразие в еде, мы на завтраки не выезжали, уверена, что ощущения совсем другие, люблю я на природе покушать
Когда отсутствует интеллект, присутствует агрессия
|
oyuncak (black magic woman)
2008/05/26 11:30
|
|
я наверное еще совсем недавно в турякии, поэтому пока не прониклась- наоборот задолбало однообразие
мне бы шведский стол в каком нибудь "480 лет до н.э" ну или в блинчиков с малиной в Ванили)))
мы когда выезжаем куда нибудь завтракать, я наоборот ищу места где завтрак максимально далек от традиционно турецкого.
"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 11:36
|
|
ну, вот вчера на турецком завтраке были блинчики... чудесные..
блинчик с сыром внутри, но обжарен в сладких панировочных сухариках..сыр горячий ,тянучий..с чаем...мням...замечтательно!!!
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 11:38
|
|
у меня в Москве на завтрак был всегда актимель или даниссимо какой-нить...
тут дома меня напрягает убивать время на сервировку и прочее... т.к. в будни я работаю, а в выхи лучше уж выехать в специальные для этого места...
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 11:39
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: Shona] | архив
| |
терпеливый человек если тебя накрывание на стол не достает...
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 11:39
|
|
живем в отеле?
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 11:42
|
|
в салонах громко звучит..это наверное кайф, но все ж е не та природа...
творога мне оооооочень не хватает...а самой париться его делать ...уф..
а лор пейнир не то все-таки..
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 11:44
|
|
аааа...проо однообразие в еде это уж да...
у меня по жизни с готовкой однообразие и на обед и ужин..
вроме картошки-риса-макарон и мяса к нему я больш ничего не могу уже...голову сломала просто...
* * * *
Only positive emotions!
|
solo786 (бывалый)
2008/05/26 12:02
|
|
vi znaete uje god tak zavtrakaya i nichegoshenki)))komplekciya takaya
|
oyuncak (black magic woman)
2008/05/26 12:04
|
|
о надо будет попробовать!
у меня сейчас просто период острой тоски по нашим продуктам- мне уже ничего не хочется турецкого..хочу рыбы красной, икры, колбасы вареной вкусной, сыра какого нить с плесенью или с орехами
когда было в новинку- ела с удовольствием. сейчас торможу ужасно...потом привыкну, думаю, тоже буду гурманить.
"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)
|
elesur (троянский конь)
2008/05/26 12:07
|
|
Будешь, и еще как! А вот красная рыба и сыро-копченая колбаса уже никакой радости вызывать не будет.
|
elesur (троянский конь)
2008/05/26 12:11
|
|
Авджи бёрек? Даааа, это еще та вкусняшка!!!!!
Тань, а это место под Текирова - там же не только в выходные все действо происходит?
|
oyuncak (black magic woman)
2008/05/26 12:18
|
|
ай хоуп соу а иначе это пытка, а не жизнь.
"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)
|
fistik (Turk Hava Yollari)
2008/05/26 12:18
|
|
Кстати, творог совсем не сложно делать. У меня вообще муж научился и делает теперь все время
|
fistik (Turk Hava Yollari)
2008/05/26 12:21
|
|
Обязательно или одно или другое? У меня вот и турецкий завтрак, и красная рыба радость вызывают до сих пор
|
lida83 (1000 и одна ночь)
2008/05/26 12:44
|
|
ну да, когда приезжаю, то в отеле. Буду в Стамбуле - собираюсь к едальной культуре приобщиться. Кстати про Стамбул: не знаете ли, есть ли там в Лалели или поблизости кахвалты салону?
" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk
|
elesur (троянский конь)
2008/05/26 13:07
|
|
Я о своем опыте. Сейчас я не могу есть уже ни колбасу русскую, ни рыбу копченую, сушеную... Только сгущенка и гречка все еще душу согревают.
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 13:12
|
|
не подскажу... мы на выхи ездили...
но не ожидай там мега люкс сервиса
просто вкусно очень в альянсе с природой
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 13:15
|
|
я сама не могу без этих продуктов!!!!!!!!!!!!
но, рыбу красеую покупай свежую и соли, через день можно кушать
колбасы копченый и вырезка у менч полный холдильник - все оказии из России везут мне по цпец заказу..
сыры с плесенью в маркетах валом..бери не хочу! вопрос цены...
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 13:16
|
|
а я на гречку не смотрю.. переела ее именно тут на чужбине..
а без колбас наших не мооооожу...
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 13:17
|
|
не пройдет и не найдейся..
ищи решение да и все
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 13:17
|
|
ой не подскажу
я не в стамбе
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 13:18
|
|
ну, у тебя не муж а гений! цени!
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 13:19
|
|
везет же людям
я бы уже боком в дверь не прошла б
* * * *
Only positive emotions!
|
elesur (троянский конь)
2008/05/26 13:22
|
|
Ну, тогда сама отвечу на этот вопрос: завтра-послезавтра попробую съездить. Если тема еще будет акуальна, отпишусь тут.
Ты так настаиваешь на слабом сервисе - неужели все так плохо? Я вспоминаю сервис в подобном заведении под Антальей: конечно, можно и по-другому все организовать, но ведь в том-то и весь кайф, что вот так все по-домашнему, душевненько и простенько!
|
elesur (троянский конь)
2008/05/26 13:28
|
|
а муж колбасы наши ест?
|
Bukashka (Причаливший к Трабзону)
2008/05/26 13:40
|
|
Нууу, вСтамбуле мы завтракали на берегу моря Открытый буфет был ;Р а в Ескешехире уютные кафешки в которых подают типичные турецкие завтраки. а творог просто делать, литр молока вскипятить влить столовую ложку лимонного сока, снова подогреть но не дать закипеть, как только отделится сыворотка выливаешь всё в друшлаг с тряпочкой внутри, дать стечь воде и вуаля! творог готов.
Жена и мать турецкоподданных
|
oyuncak (black magic woman)
2008/05/26 13:48
|
|
у меня уже все запасы закончились, еще 2 недели ждать оказии...
я наверное еще не освоилась и не знаю, где добывать продукты, которые мне нужны)) в тех маркетах, которых я была, не видела нормального сыра.
а как солить?
"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)
|
oyuncak (black magic woman)
2008/05/26 13:55
|
|
ищу...вот назаказывала маме список из 30 наименований..терь жду..
когда приезжала раньше "погостить" могла 2 недели есть баклажаны и пр изыски турецкой кухни по 24 часа в сутки...теперь тупо хочу сосиску с гречкой, хотя в мск не помню когда уже в последний раз это ела...наверное в школе
"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 14:10
|
|
да именно так, аля-пикник...
но разнообразно и вкусно
ты полняла, в сторону улупинара, после текирова смотри слева деревянные постройки неприметные написано кахвалты и балык..
там стройку затеяли к реке вниз глобальную для ресторана..будет офигенное местечко уверено..а ща тока неск. столиков для завтрака на свежем воздухе...
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 14:12
|
|
ну если в кемере есть сыры, то в анталье тем более
солить лучше девченок на турецкой кухне спроси, там подскажут тыщи рецептов..
там просто ложка соли ложка сахара и под гнет типа того
я ка кто делала
ща не помню
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 14:17
|
|
мой муж если узнает что в холодильнике свинина, то он от туда больше ниче есть не будет...
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 14:20
|
|
я тебя прекрасно понимаю,
но во всем есть свои прелести,
мы вот седня на базаре купили:
персики
абрикосы
клубнику
черешню
арбуз
яблоки, бананы
все вкусное, свежее ароматное!
ну,и русской экзотики в стиле свекла, щавель... так что я сама себя балую...
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 14:23
|
|
и скока из 1 литра молока творога получается?
* * * *
Only positive emotions!
|
oyuncak (black magic woman)
2008/05/26 14:42
|
|
ты наверное хотела сказать в Стамбуле, а не в Анталии)))
"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)
|
oyuncak (black magic woman)
2008/05/26 14:47
|
|
я только фруктами и овощами здесь и спасаюсь.
кстати, со свеклой беда здесь оказывается. один раз в мигросе купила- терь нету.
"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)
|
oyuncak (black magic woman)
2008/05/26 14:47
|
|
спасиб
"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/26 15:42
|
|
Танюш, я тебе в приват напишу кой-чего.
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
Jessjen (продавец сувениров)
2008/05/26 15:46
|
|
Никогда не ездила на завтраки а ела просто в кафэшках есть такие наборы..но деревенский завтрак - это супер. Вообще я полюбила тут эти легкие завтраки хоть и не сразу, так как ни сыр ни оливки, ни яйца, ни мед не любила, а потом привыкла понемногу..хотя все равно у нас тост на завтрак - святое дело
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
Jessjen (продавец сувениров)
2008/05/26 15:55
|
|
кошмар какой...
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/26 16:14
|
|
что-то я за 2 года проживания там еще не привыкла к их еде...
А они все удивляются чего же я их кухню-то не люблю... (ем только потому, что есть надо)
Готовлю сама русские блюда все чаще (тесню, а иногда и вытесняю с кухни свекровь). Мужики мои больше стали любить русскую кухню.
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/26 16:17
|
|
Где бы мне в Анталье еще найти нормальное молоко для творога... ???
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
Jessjen (продавец сувениров)
2008/05/26 16:41
|
|
а у меня уже от этих фруктов живот раздувается, вот не выдержала поехала на базар - купила пряников. сырков шоколадных, селедки и сосисек - съела и как дома побывала..
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
Jessjen (продавец сувениров)
2008/05/26 16:43
|
|
нА базарах бывает но редко - только в сезон- вот всной много было..терь опять нету
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
fistik (Turk Hava Yollari)
2008/05/26 16:55
|
|
Где это такой базар с пряниками??
|
Jessjen (продавец сувениров)
2008/05/26 16:56
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: alias] | архив
| |
у меня муж полностью перешел на европейско-русскую кухню, свекровь тож борщом кормила, то есть не делаю скидку на ее присутствие..
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/26 17:01
|
|
я тоже так считаю! Я же сама хожу в магазин и покупаю все необходимое. Просто, я практически не солю (папа соленое не ест), но иногда и на это плюю, мол, некоторая еда без соли в процессе готовки получается г-ном.
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/26 17:03
|
|
Везет вам в Стамбе...
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
Eda (хозяин ишака)
2008/05/26 17:12
|
|
а поясните пжлст что значит "мы тоже ездим на завтраки", т.е. дома не позавтракать ентими сырами и маслинами? надо заводить тачку и переться в какое-то специальное место? или вы имеете ввиду что-то типа пикника в выходной? просто фраза "поехала на завтрак" как-то не ясна мне...
я смотрю из всех просто исключение из правил, люблю на завтрак омлеты с кучей сосисок, грибами, помидорами, макарошки с какой-нить мясной подливкой, картошечку с чем-нить тоже мясным, да побольше, потом чаек-кофеек с пирожными и т.п., а иначе после традиционного турецкого завтрака отброшу коньки, голова начинает кружиться, когда организму очень хочется кушать ))) вешу 48кг, после Турции возвращаюсь 51-52. Так что шведский стол forever!
|
Jessjen (продавец сувениров)
2008/05/26 17:44
|
|
У меня в Аксарае есть закомая девочка, которая привозит продукты и продает там, инода я ей заказываю что-то, черный хлеб например, икру.
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
Jessjen (продавец сувениров)
2008/05/26 17:50
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: alias] | архив
| |
Я сразу так сказала- что умею то и готовлю, а хочешь моих эксперементов с турецкой кухней- пожалуйста, учи.. да он и не сопротивлялся, пока жил 4 мес у нас попривык немного..к красной икре пристрастился - терь каждую неделю подавай ему..А так он у меняпрактически всеядный..тока как мамо приезжает, так его на шпинат, сарму и бёрек тянет..
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
Jessjen (продавец сувениров)
2008/05/26 17:58
|
|
это как сказать..вот в анталии и на других курортах получше- там все намного вкуснее- мы жили 2 года в Кушадасах- вот там хорошо! у меня рядом с работой был мандариновый сад- нарвем, нажремся уже в августе- они еще не совсем спелые но очень вксные..а рядом с нашим домом были гранатовые деревья- мне поначалу так жалко было смареть как эти сладкие огромные гранитины падают и расалываются и никто их не рвет..собирали мы сколько могли, чистили целую тарелку и ели ложками вместе с косточками так как у них они были малюсенькие и очень мягкие..о персиках ваще молчу. А в Стамбе все совершенно не такое- я поначалу даже не ела как мне казалось безвкусные фрукты..Да, а вчера нарвали много огромной белой и сладкой шелковицы (она не продается а улицы ей усыпаны)!
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
Jessjen (продавец сувениров)
2008/05/26 18:06
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: alias] | архив
| |
это как сказать..вот в анталии и на других курортах получше- там все намного вкуснее- мы жили 2 года в Кушадасах- вот там хорошо! у меня рядом с работой был мандариновый сад- нарвем, нажремся уже в августе- они еще не совсем спелые но очень вксные..а рядом с нашим домом были гранатовые деревья- мне поначалу так жалко было смареть как эти сладкие огромные гранитины падают и расалываются и никто их не рвет..собирали мы сколько могли, чистили целую тарелку и ели ложками вместе с косточками так как у них они были малюсенькие и очень мягкие..о персиках ваще молчу. А в Стамбе все совершенно не такое- я поначалу даже не ела как мне казалось безвкусные фрукты..Да, а вчера нарвали много огромной белой и сладкой шелковицы (она не продается а улицы ей усыпаны)!
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
Капризка (археолог)
2008/05/26 18:49
|
|
А я вот не могу без хлеба есть. Совсем. А тааааммм... Я обожаю там хлеб лопать, 2-3 кусков за завтраком, 5 за обедом, столько же за ужином
Жизнь любит нагнетать мрак для того, чтобы потом ярче блеснуть своей светлой стороной.
|
serif (бывалый)
2008/05/26 19:05
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: alias] | архив
| |
polnostyu soglasna,nikak ne mogu polubit tureckuyu edu
|
Bukashka (Причаливший к Трабзону)
2008/05/26 20:20
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: alias] | архив
| |
В смысле нормальное? А простое пастеризованное?
Жена и мать турецкоподданных
|
Bukashka (Причаливший к Трабзону)
2008/05/26 20:21
|
|
максимум грам 100-200
Жена и мать турецкоподданных
|
maroo (Караван-Сарай)
2008/05/26 21:06
|
|
раньше там на проспекте, который ведет к трен истасьону, была хорошая кафешка, рядом с макдональдсом, называлась "севен илевен", там было супер, по-моему, сейчас она закрылась
все остальное - неважная еда и сервис, приезжих в лалели за товаром не очень прикалывает тур. завтрак хотя давно не была, точно не подскажу
ИНОГДА ЛУЧШЕ НИКОГДА, ЧЕМ ПОЗДНО
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 22:44
|
|
между прочим тост на завтрак турки тоже очень уважают....
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 22:46
|
|
а щаз вы где?
* * * *
Only positive emotions!
|
yavrum (Turk Hava Yollari)
2008/05/26 22:48
|
|
да, мне тоже нравиться их традиция. мы с мужем живем сейчас в эстонии, стараюсь дома приготовить те же завтраки, но не получается- овощи мороженно-гибридные, выбора сыров особого нет. а свежая булка!!!!!! где ее найти! булка в панетах ваще мрак, а ничего не поделать. хорошо , что муж у меня понимающий (но мы оба мечтаем позатракать в турции в кругу семьи).
|
fistik (Turk Hava Yollari)
2008/05/26 23:06
|
|
Ну... в Аксарае Я думала, на нашей стороне где-нибудь..
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/26 23:59
|
|
а в эстонии обычно что на завтрак?
* * * *
Only positive emotions!
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2008/05/27 00:07
|
|
про пряники недавно вспоминала...но они плюс сырки это удар по весу...
а селедкау меня в запасе есть..хе-хе
* * * *
Only positive emotions!
|
alias (İnci çiçeği)
2008/05/27 00:11
|
|
из этого полупорошкового молока реально сделать творог???
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
elesur (троянский конь)
2008/05/27 00:44
|
|
Как же тебе удается держать полный холодильник добра при такой возможной реакции мужа?
|
elesur (троянский конь)
2008/05/27 00:45
|
|
Спасиб за подробности! Надеюсь, смогу найти с первого раза. Завтра поеду с подругой.
|
lida83 (1000 и одна ночь)
2008/05/27 10:23
|
Re: Культ турецкого завтрака.
[re: maroo] | архив
| |
Будем где-нить в Султанахмете искать Хотя и там врядли, зато рыбки поем
" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk
|
yavrum (Turk Hava Yollari)
2008/05/27 13:18
|
|
бутерброды
|
Jessjen (продавец сувениров)
2008/05/27 15:09
|
|
Так я ж об этом и говорю..вот сегодня звала звала своего лежебоку на завтрак..не идет..как сказала тост готов- так через секунду за столом сидел! (я вкусные тосты делаю)
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
Jessjen (продавец сувениров)
2008/05/27 15:10
|
|
Ща в стамбе
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
Jessjen (продавец сувениров)
2008/05/27 15:13
|
|
да..а что делать- не могу сдержаться..
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
Jessjen (продавец сувениров)
2008/05/27 15:14
|
|
ага, прям к дому подвозят..горяченькие..Я сама своего прошу хоть раз в месяц ездить, Аксарай его бесит страшно..
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|