знаем такой, вкуснятина за пределами Кушадасы такого нет.

как жаль..я поначалу только его и ела...вообще там и оливки и фрукты намного вкуснее..мож закажу кому...

не знаю такого )) я вообще ванский сыр, который с травой, люблю ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

а я с травой не знаю..видимо у каждого региона свой сыр...

да, сыров здесь вагон и... еще два вагона )))
с травой в Стамбуле продается, не в супермаркетах, но на рынках и во всяких лавках - есть )

__________________
Кто здесь???!!!!!

в карсе есть сын гравьер-аналог швейцарского, только более горький на вкус.

я чет не видела...с травой...у вас там не с коноплей случаем? Мы в Голландии ели пирожки с коноплей - вкуснаааа))

мне больше французские нра...а вообще и тут сыро немало да только вот мало съедобных. Я очень любила кушадасовский овечий - твердый такой - здесь сколько ни покупала - мыло и все((

неее, не с коноплей )))
на рынке в неск.местах Стамбула видела этот сыр )

__________________
Кто здесь???!!!!!

там чабрец ( кекик), другие местные травки, чеснок может быть.
молоко для него берут ( классический ван отлу пейнири) овечье, но допускается и смесь-коровье, овечье, козье.