podskajite gde kupit kak nazivaetsya i otlichaetsya li ot russkogo tvoroga?

татлы лор, в мигросе был по 5 лир кг.

a on sladkii?

нет. не сладкий.
словом "татлы" часто обозначают, что что-то "пресное" , в смысле, не соленое.

__________________
Кто здесь???!!!!!

a po srokam godnosti kak?ya vot rebenku kupila yogurt a srokov net stranno kak-to!

я пробовала много творога(lor peynir), даже с пометкой tuzsuz-без соли.. он не всегда бывает именно без соли...больше всего мне нравится из кипы, вот там он действительно без соли и очень похож на нашенский только покупать надо обязательно tuzsuz lor peynir!

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

если творог запечатан в вакумной упаковке, то там указан срок годности...а йОгурт в чем покупали? и какой йОгурт?

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

a on tolko v migrose prodaetsya?

v 200 gr stakanchike s ejevikoi chtoli

фирму бы написали что ли. как будто один йогурт в таком стаканчике продается, а все остальные на разлив ведрами )))

на всех продуктах должны быть сроки хранения.

В порочных связях не замечена. Не было? Нет... не замечена...

сроки годности указываются на упаковке. честно говоря, не помню. я этот сыр 1 раз покупала, ну и творог не люблю...
на йогурте ставят сроки годности обязательно. обычно на прозрачной крышке.

__________________
Кто здесь???!!!!!

нет не только, про свой любимый я говорила что в кипе-сеть супермаркетов kipa и он продается из холодильников в запаянном покете и в коробке -500 г.

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

))da ne pomnuy:zavtra v bim poydu posmotruy potom napishu))

с продуктами из бима острожно-там бывает просроченное и многие продукты низкого качества.
мы вчера в биме тоже купили йгорут ( персик), дата есть-всегда смотрю на даты, темболее на молочке.
в биме похожий на творог- böreklik peyniri в пачке 500 гр ( он не соленый, пресный)

да нет, я практически во всех магазинах видела

SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER

Неужели это не наше süt çökeleği ? Добавьте немного йогурта в молоко, нагрейте ее. Затем сгусток слейте в мешок из ткани.

Пожалуйста, поправьте мои ошибки в русском языке

Лор делают из молока, чокелек из йогурта, лор по вкусу более похож на творог.

Çökelek, yağı çıkarılan ayranın kaynatılması sonucu geriye kalan kesilmiş yoğurt parçalarına verilen isim.

Lor ise, peynir yapıldıktan sonra süzülen mayalı sütün -peynirler, genellikle süt hayvandan sağıldıktan sonra ılıkken mayalanıp yapılıyor- kaynatılmasıyla ortaya çıkan kesilmiş süt parçaları.

Tamam işte " süt çökeleği ". Basbayağı kesilmiş süt. Sütü kestirmek için içine az yoğurt eklersin kaynatırsın.

Пожалуйста, поправьте мои ошибки в русском языке

я лично домашний творог в Москве делаю именно так: в подогретое молоко добавляю немного йогурта, оно (молоко) сворачивается и потом сцеживаю лишнюю воду.

Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)

мы вот в Кушадасах на базаре покупали творог -( не знаю как называется)-он был в форме большой бочки -продавался на развес и был вкуснейший - похож на сырковую массу только не такой клейкий. а в стамбе такого нет. Мож кто сталкивался - как хоть называется?

знаем такой, вкуснятина за пределами Кушадасы такого нет.

как жаль..я поначалу только его и ела...вообще там и оливки и фрукты намного вкуснее..мож закажу кому...

не знаю такого )) я вообще ванский сыр, который с травой, люблю ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

а я с травой не знаю..видимо у каждого региона свой сыр...

да, сыров здесь вагон и... еще два вагона )))
с травой в Стамбуле продается, не в супермаркетах, но на рынках и во всяких лавках - есть )

__________________
Кто здесь???!!!!!

в карсе есть сын гравьер-аналог швейцарского, только более горький на вкус.

я чет не видела...с травой...у вас там не с коноплей случаем? Мы в Голландии ели пирожки с коноплей - вкуснаааа))

мне больше французские нра...а вообще и тут сыро немало да только вот мало съедобных. Я очень любила кушадасовский овечий - твердый такой - здесь сколько ни покупала - мыло и все((

неее, не с коноплей )))
на рынке в неск.местах Стамбула видела этот сыр )

__________________
Кто здесь???!!!!!

там чабрец ( кекик), другие местные травки, чеснок может быть.
молоко для него берут ( классический ван отлу пейнири) овечье, но допускается и смесь-коровье, овечье, козье.

вот мне травки очень нравятся в этом сыре ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

жаль))

Ой, незнаю, что там за травы, но запах от него ... Его, как я поняла, еще и в землю в банках закапывают, созрел чтобы...

Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам... Шекспир.

запах явно лучше, чем от Рокфора, например )))

__________________
Кто здесь???!!!!!

Mne bol'she vsego ndravitsya KAŞARLI LOR, po moemu on bolshe pohoj na nash tvorog jirnen'kiy i kak raz bez soli. Prodaetsya vezde

kak russkogo tvoroga net zdes...lor peynir brekli ochen suhoj i bezvkusnij