Конечно, вот рецепт:
Tavuk göğsü
На 2 небольших противня:
Толстое печенье (можно и Юбилейное)-500 гр
100 гр. слив. масла
1 стакан муки
1 литр молока
1.5 стакана сах. песка
1,5 пакетика ванильного сахара
Смочите противень молоком, положите печенья, сбрызните их молоком тоже.
Растопите 100 грамм масла, высыпьте в него 1 стакан муки, немного обжарьте, перемешивая. Затем добавьте 1 литр молока и постоянно мешая, доведите до состояния густой, вязкой
сметаны. Затем добавьте сахар и ванилин и перемешайте в блендере, чтобы разбить все комки. Выложите на печенья, посыпьте или орехами или кокосовой стружкой или корицей.
Возможен ещё вариант, когда на "крем" можно выложить вишнёвое желе:
процедите вишнёвый компот и выньте ягоды, добавьте в компот 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. крахмала, варите до желеобразного состояния, добавьте ягоды и вылейте на tavuk göğsü.
Как варианты, можно использовать печенье с шоколадом, намазать печенье варёной сгущёнкой, полить немного шоколадом итд
http://mama.turkey.ru/boards/show.php?Cat=&Board=kitchen&Number=1427900&page=2&view=collapsed&sb=5&part=
Anya abla...
|