nastena_smile (Красотка с озера Ван)
2006/07/18 13:57
|
Re: ХИТ-ПАРАД ТУРЕЦКИХ БЛЮД
[re: Vasy] | архив
| |
Анюткааа, спасибо тебе большущее
а что такое юфка, тесто?
Türkiye, seni s e v i y o r u m ...
|
alias (İnci çiçeği)
2006/07/18 15:03
|
|
ага
Cambio dolor por libertad...
|
Sofiye (Эксперт)
2006/07/18 15:30
|
|
1. Ишкембе чорба (правда, только собственноручного приготовления)
2. Пияз салатасы.
3.Тулумба.
4. и балык екмек - вот просто мимо пройти не могу
Offf... Çok sıkıldım. Bu hayatın ikinci kanalı yok mu?
|
Vasy (Эксперт)
2006/07/18 15:33
|
|
Пожалуйста ))))
Юфка - это тесто, т.е. уже раскатанное тесто, такая большая-большая лепешка,тоненькая, почти как бумажка, продается в ТР повсеместно и используется для изготовления всяких пирогов и пирожков.
Можно и самим раскатать, но это уже подвиг. ))
Beyoğlu'nu günde ortalama 1 milyon kişi ziyaret ediyor..
|
alias (İnci çiçeği)
2006/07/18 15:36
|
Re: ХИТ-ПАРАД ТУРЕЦКИХ БЛЮД
[re: Vasy] | архив
| |
Девочки говорили, что тонкий лаваш, размоченный в молоке, тоже подходит.
Cambio dolor por libertad...
|
Vasy (Эксперт)
2006/07/18 15:43
|
|
Может быть, я просто не знаю какой он, этот тонкий лаваш.
Если он похож на юфку, то должен подойти.
Только в наших условиях еще какой сыр интересно можно использовать,
брынза, я думаю, не подойдет.
Beyoğlu'nu günde ortalama 1 milyon kişi ziyaret ediyor..
|
alias (İnci çiçeği)
2006/07/18 15:48
|
Re: ХИТ-ПАРАД ТУРЕЦКИХ БЛЮД
[re: Vasy] | архив
| |
сулугуни или домашний сыр (что продаётся наразвес на рынках)
ещё, есть какой-то грузинский сыр
Cambio dolor por libertad...
|
Bale (Директор школы)
2006/07/18 16:04
|
|
по первому пункту - стопроцентно поддерживаю
очень уважаю это блюдо
Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***
|
TanyaProblem (...Ой, беда!..)
2006/07/18 16:54
|
|
По-моему,я люблю все..правда...я вообще обжора)) ВОт только айран не люблю, т.к. кисломолочное вообще не люблю....
Пустите меня к шведскому столу 5*-ого отеля..................
*********
Я такой, какой есть я, а то, что вы себе придумываете-пустые слова и время глупостей
|
Kosh (Блудница вавилонская)
2006/07/18 17:34
|
|
сигара бёрек
булгур во всех его проявлениях без мяса
Нам, кошкам, везде хорошо
|