naksidil (восточный музыкант)
2006/08/15 21:51
|
А какие вы делаете салаты на зиму
| архив
| |
Приму рецепы из разных овощей
Все свое уже надоело, хочется чего-то нового, свеженького. Экспериментировать, боязно. Поэтому жду проверенных вкусных рецептов.
Заранее благодарна
|
wolke (Караван-Сарай)
2006/08/15 23:36
|
|
Перец фаршированный.
700 г помидоров перекрутить на мясорубке,прокипятить 10минут,а затем добавить:2 чайные ложки соли,2 столовые ложки сахара,2 стол.ложки уксуса 9% и душистый перец несколько горошин.
Морковь натереть на крупной терке,лук мелкопорезанный слегка обжарить,смешать с морковью , порезанной петрушкой и чайной ложкой соли,поперчить по вкусу и тушить почти до готовности.
Перец ,очищенный от семян,бланшировать минуты 3,начинить морковкой.В банки налить по столовой ложке масла и сложить перцы.Литровую банку стерилизовать 40-50 минут и закатать.
"Любое желание нам дается с силами на его исполнение" Р.Бах
|
Glenka (Turk Hava Yollari)
2006/08/16 06:00
|
Re: А какие вы делаете салаты на зиму
[re: wolke] | архив
| |
Помидоры-то куда потом? Залить перцы? Вместе все стерилизовать?
|
wolke (Караван-Сарай)
2006/08/16 10:32
|
Re: А какие вы делаете салаты на зиму
[re: Glenka] | архив
| |
ой,я забыла написать.Да,сложить перцы в банку и залить томатом,а затем стерилизовать
"Любое желание нам дается с силами на его исполнение" Р.Бах
|
naksidil (восточный музыкант)
2006/08/16 11:54
|
Re: А какие вы делаете салаты на зиму
[re: wolke] | архив
| |
Спасибо большое, написано очень вкусно Обязательно сделаю
|
naksidil (восточный музыкант)
2006/08/16 11:55
|
Re: А какие вы делаете салаты на зиму
[re: wolke] | архив
| |
а я так и поняла
|
Muslu (Рахат-лукумыч)
2006/08/16 14:59
|
|
Я делаю баклажаны в заливке из протертых помидоров с добавление болгарского перца, чеснока, растительного масла, уксуса.Причем баклажаны не жаряться, а некоторое время провариваются в кипящей поде а потом режуться на кусочки средней величины.Больше всего в этом рецепте мне нравиться отсутствие последующей стерилизации.Если интересно, то я полный рецепт выложу вечером, потому как он у меня дома.
Неспящие в Демре
|
Muslu (Рахат-лукумыч)
2006/08/16 15:43
|
|
Я сначала написала, а потом прочитала пост ниже, а ты оказывается этот рецепт уже пользуешь
Неспящие в Демре
|
naksidil (восточный музыкант)
2006/08/16 16:41
|
Re: Упс, похоже я не в кассу:)
[re: Muslu] | архив
| |
у тебя другой рецепт в моем нет уксуса
Спасибо за то, что отозвалась
|