Boran (бездельник)
2006/09/07 15:39
|
тыква!
| архив
| |
подскажите, пожалуйста, какие-нибудь вкусные блюда из тыквы! купила такую аппетитную красавицу и не знаю что с ней делать
Turkey forever
|
ozma (аниматор)
2006/09/07 17:15
|
|
можно сделать оладушки: натереть на терке тыкву, добавить соль, перец , пару яиц, манки для крепости, чеснок и зелень
|
Cindy_ME (Team Секс на пляже)
2006/09/07 17:29
|
|
как десерт: можно запечь с медом или сахаром (на любителя) и молотыми орехами.
|
Boran (бездельник)
2006/09/07 18:57
|
|
спасибо!
Turkey forever
|
Boran (бездельник)
2006/09/07 18:58
|
|
а что означает запечь? просветите меня, давно уже хочу что-нибудь запечь, но что для этого нужно - какая посудина? духовка или микроволновка? фольга? чем смазывать сверху? вот сколько вопросов )))
Turkey forever
|
LIYKA (Olan oldu olacağa bakalım)
2006/09/08 13:08
|
|
тут как-то уже обсуждали... жалко, ссылка не открылась, уже в архивах наверное..
но вот я копирую, это Sofiye рецепт давала
.
Безумно просто......
Я первый раз попробовала в кафе Анталийском, с тех пор делаю сама....
Тыкву режешь ломтиками толщиной в палец, укладываешь в кастрюлю слоями, пересыпая сахаром. Сахара столько, сколько тебе нравится..... (Я делаю достаточно сладкую, для контраста с тахином), наливаешь полстакана воды, добавить чайную ложку лимонного сока. Томить на медленном огне, пока тыква не разварится. Остывшую порциями выложить на тарелки, полить сверху 2-3 ложками тахина и посыпать грецкими орехами.....
Хотя я к тыкве, в общем, равнодушна, но такое уминают все мои и я быстрее всех...
***** Sevenin kuluyum, sevmeyenin sultanı.*****
|
Hohlushka (мудрец)
2006/09/08 14:12
|
|
А что такое тахин и чем его можно заменить?
*
|
LIYKA (Olan oldu olacağa bakalım)
2006/09/08 14:26
|
|
боюсь, тут вы его ничем не замените....
это как бы такая паста-соус из кунжутных семечек.... по вкусу на хинную халву чтоли похоже.. тока не сладкий...А вообще сложно описать на что похоже
***** Sevenin kuluyum, sevmeyenin sultanı.*****
|
Hohlushka (мудрец)
2006/09/08 14:37
|
|
Да,я вспомнила,меня как-то угощали этой штукой. Очень жаль,у нас действительно ничего подобного нет
*
|
LIYKA (Olan oldu olacağa bakalım)
2006/09/08 14:59
|
|
аха(( приходится оттуда возить
***** Sevenin kuluyum, sevmeyenin sultanı.*****
|