alias (İnci çiçeği)
2006/09/08 19:25
|
Научите
| архив
| |
готовить турецкий куриный суп-пюре
Это не юбка короткая, это ноги длинные...
|
Kalibri (любитель мяса)
2006/09/08 20:34
|
|
Думаю, каждая хозяйка готовит его по-своему. Пишу свой рецепт:
Отвариваю курицу. В полученный куриный бульон аккуратно вмешиваю муку, очень много не стоит, а то суп получится таким густым, что ложка будет стоять. Потом добавляю кусочки куриного мяса. Еще иногда смешиваю мясо с небольшим количеством бульона в блендере, выливаю в кастрюлю с бульоном и уже потом развожу немного мукой для густоты.
|
alias (İnci çiçeği)
2006/09/08 22:07
|
|
Муку не обжариваешь?
Это не юбка короткая, это ноги длинные...
|
Kalibri (любитель мяса)
2006/09/08 23:39
|
|
Нет, просто добавляю небольшими порциями и хорошенько размешиваю, чтобы ни в коем случае не было комочков. И не переборщи, а то получится клестер!
|
alias (İnci çiçeği)
2006/09/09 00:14
|
|
окей, попробую ))))
Спасибо!!!
Это не юбка короткая, это ноги длинные...
|
Kalibri (любитель мяса)
2006/09/09 00:23
|
|
не за что! приятного аппетита
|
hope (Turk Hava Yollari)
2006/09/13 16:05
|
|
http://papa.turkey.ru/showthreaded.php?Cat=0&Board=kitchen&Number=1729556&page=1&view=collapsed&sb=5&part=
Наши мечты вегда сбываются..только в таком виде, что мы их не узнаем.
|