Gelenao (последний на пляже)
2006/09/21 16:24
|
булгур
| архив
| |
Скажите, пожалуйста, какое соотношение воды и булгура , чтобы его сварить? И можно ли еще как-нибудь булгур приготовить или только варить?
|
Yavrum (Причаливший к Трабзону)
2006/09/21 16:49
|
|
меня учили 1/2. 1 стакан булгура на 2 стакана воды.
|
ferikoylu (любитель мяса)
2006/09/21 17:41
|
|
от булгура зависит,я иногда один к одному делаю.
а вообще булгур отдельно никак не готовится кроме как варки.. он идет как составляющее в разные другие блюда..
проблема практически всех форумов в том, что любая позиция рассматривается как оппозиция
|
Kalibri (любитель мяса)
2006/09/22 00:05
|
|
сли это инжи булгур, мелкий такой, его используют для кысыра и для чечевичных котлеток, так вот его варить не нужно.остаточно залить кипятком, накрыть чем-то, например крышкой и подержать 15-30 мин. он будет готов. пропорции сказать не могу, так как заливаю водой на глаз.
|
kadin (Рахат-лукумыч)
2006/09/24 10:53
|
|
ага, и я тоже так же 1-2. я еще туда вермишельку добавляю обжаренную.
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2006/09/25 12:10
|
|
Пилавлык (крупный) - 1 стакан булгура, 2 воды. Кёфтелик (мелкий) - 1:1 если просто кипятком заливать, если варить - на 1 ст. булгура 1,5 воды.
Women give to men the very gold of their lives; but they always want it back in small change. (c)
|