Эрнстыч (бывалый)
2006/11/29 12:47
|
Iskender kebab
| архив
| |
Милые дамы.....может у кого есть рецепт соуса для этого блюда?Буду рад любой информации.
|
Bale (Директор школы)
2006/11/29 13:05
|
|
а там разве есть какой-то особый соус? )
вообще-то, насколько я знаю и люблю это блюдо, его поливают растопленным сливочным маслом (чем лучше заведение, тем качественнее масло), обязательно подается йогурт и есть там еще томатный соус типа салчи...
А ты какой соус имеешь ввиду?
Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***
|
Эрнстыч (бывалый)
2006/11/29 13:22
|
|
Во....наверное томатный.....потому как красного цвета!
|
marinaf3000 (1000 и одна ночь)
2006/11/29 20:57
|
|
..........
А если вы бочку катите-это уже контейнерная перевозка.Этим Трансагентство занимается.(с)
|
Эрнстыч (бывалый)
2006/11/30 14:32
|
|
Благодарю.....ответ просто supEr!!!!!
|
kadin (Турецкий подданный)
2006/11/30 14:55
|
|
нет там особого соуса, насколько я знаю. подают с йогуртом и салчой - томатной пастой или пастой из перца.
|
Эрнстыч (бывалый)
2006/12/01 08:24
|
|
А сальча-это что есть......её готовят или п/фабрикат????Так интересно!
|
kadin (Турецкий подданный)
2006/12/01 09:02
|
|
это томатная паста.
есть и готовая, продается в жестяных банках
готовят и домашнюю, моя свекровь, например, готовит очень вкусную салчу - там и баклажаны, и перец, и собственно помидоры, плюс всякие приправы и зелень
салчу обычно добавляют в процессе приготовления - к фасоли, нугуту, например
или подают к мясным блюдам и мантам
|
alyonka2006 (хозяин ишака)
2006/12/16 11:22
|
|
Девочки! А кто напишет подробный рецептик? (для справки - я нахожусь сейчас в России). Ну очень хочу на НГ приготовить.
|