Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2006/12/11 15:37
|
Под НГ: формы для тортов и пр.
| архив
| |
Народ, в связи с приближающимся "днем желудка" опросик.
Кто какими формами для тортов пользуется?
Металлические, тефлоновые, силиконовые, разъемные... у кого какие - колитесь!
И еще вопрос: существует ли в природе круглая форма с "разметкой" кусков? Ну, чтобы резать было удобнее, а то я всегда как-то криво режу И даже если не криво, для дела одного она мне нужна. Хочу завести у себя семейную традицию на Рождество: класть в торт различные предметы (кольцо, монета, пуговица и пр.). Такая традиция существует во многих странах; может, и в России есть, - не знаю. Так вот фокус в том, чтобы потом разрез не попал на эти предметы (чтобы не видно было, что в каком куске ).
Ну и вообще: расскажите, кто что собирается печь на НГ, Рождество, Курбан байрам праздников-то уйма целая ожидается
Женщина - это слабое, беззащитное существо, от которого невозможно спастись.
|
Kalibri (Средиземноморская русалка)
2006/12/11 18:39
|
|
Прикольный опросик, Оль
Я пользуюсь тефлоновой разъемной формой небольшого диаметра, моей небольшой семье хватает
На НГ наверное сделаю творожный торт, я тут писала его рецепт - просто и вкусно. А еще хочу шоколадный торт сделать, только нужен реально хороший рецепт
Любовь дарует мне успех
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2006/12/11 19:12
|
|
Ой, а титул-то у тебя какой классный
Из шоколадных могу порекомендовать Брауни
А я лично обожаю Прагу; наверное, ее и испеку.
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|
Kalibri (Средиземноморская русалка)
2006/12/11 20:36
|
|
Нравится? Тогда иди на Базар, я там сттихотворение красивое вывесила
А Прагу очень трудно печь?
У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек. Андерсен
|
Kalibri (Средиземноморская русалка)
2006/12/11 21:23
|
|
А ты мне рецептики не подкинешь?
У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.
|
Ksenia (Султан)
2006/12/12 08:16
|
|
Semeynaya tradiciya - pe4 Napoleon na novyi god)))) Ny i Schwarz Wald estessna))
Alle netten Leute sind verrückt.Es ist ein Geheimnis ihrer Attractivität
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2006/12/12 13:00
|
|
"Прага" вот:
Тесто:
- 3-4 яйца
- 1 стакан сахара
- 250г сметаны
- ½ банки сгущенного молока
- 1-2 ст.л. какао
- 1.5 стакана муки
- 1ч.л. соды
Замесить тесто. Смазать сковороду подтаявшим маслом и выпекать. Первые 10-15 минут духовку не открывать.
Крем:
- ½ банки сгущенного молока
- 200г масла
Взбить в миксере. Торт разрезать на 2-3 коржа и смазать кремом.
Глазурь:
- 5-6 ст.л. горячего молока или воды
- 2-3 ст.л. какао
- 2-3 ст.л. сахара
- 70г масла
- немного коньяка или водки
Смазать торт сверху и с боков
А рецепт "Брауни" у меня дома в книжке. Я лучше завтра принесу ее и с книжки спишу, а то сейчас, боюсь, не точно все вспомню
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|
Kalibri (Средиземноморская русалка)
2006/12/12 13:01
|
|
Спасибо
Но второй рецепт тоже жду, лады?
У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2006/12/12 13:33
|
|
Ок, завтра будет в крайнем случае послезавтра...
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|
wolke (последний на пляже)
2006/12/12 20:26
|
|
пользуюсь металлической разъемной и силиконовой для кекса.
Рецепт "Праги":
1 смесь: 2 яйца взбить со стаканом сахара
2 смесь: 0,5 банки сгущенки,стакан сметаны,1,5 стак.муки,0,5 ч.ложки(погасить уксусом).
Обе смеси соединить и взбить с какао-порошком(2-3 стол.ложки).Разделить на 3 части и выпечь коржи.
Крем: пол-банки сгущенки взбить с 200 г масла
"Любое желание нам дается с силами на его исполнение" Р.Бах
|