Uliana (последний на пляже)
2006/12/27 14:49
|
Чем полезен имбирь?
| архив
| |
Интересно, в маринованном имбире, который в японских ресторанах подается сохраняются хоть какме-то полезные вещества?
|
polin (Turk Hava Yollari)
2006/12/28 14:26
|
|
считается, что в соленьях сохраняется часть полезных веществ, а в маринадах нет, особенно если маринады заправляются в горячими. А Вы вообще имбирь как-то используете. Я вот как, кроме в щербете, ему применение не могу наити! Надо бы попробовать сделать маринованный, скоро подруга из японии приедит, попрошу чтобы рецепт приготовления раздобыла!
acaba billur kosk dediklleri bu mu?
|
Uliana (последний на пляже)
2006/12/28 14:53
|
|
На самом деле я с имбирем сама ничего не готовлю. Просто я поедаю его в огромных колличествах (покупаю в магазине готовый). Муж даже подумал, что в имбире присутствует что-то типа "наркотика". Ведь очень многие ходят в японские рестораны только из-за имбиря.
А рецепт простой для маринования: трём имбирь в литровую банку и заливаем рассолом. Закупорить плотно, стоит два дня и готово.
Маринад-рассол: 1л воды, 2 ст.л.сахара, 1 ст.л.морской соли,1 ч.л.уксусной эссенции.
|
polin (Turk Hava Yollari)
2006/12/28 15:15
|
|
Спасибо, маринад обычный.... сразу и не подумаешь.. только имбирь у нас не всегда свежий, очень часто уже "переростки" продают, молодой имбирь не горчит так. а насчет японских ресторанов, ты права!
acaba billur kosk dediklleri bu mu?
|
alias (İnci çiçeği)
2006/12/28 15:16
|
|
Наоборот, я к имбирю даже не притрагиваюсь в ресторанах. Да и все мои знакомые тоже...
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
Uliana (последний на пляже)
2006/12/28 16:13
|
|
Значит, есть два типа людей - любящие и ненавидящие имбирь.
|
Sabah (Forumun annesi)
2006/12/29 18:50
|
|
Какая разница-главное вкусно
Восточная женщина красива до безобразия!!
А так же во время и после него...
|
lemar (последний на пляже)
2006/12/31 02:02
|
|
трем? а если нарезать красивыми ломтиками? рассол горячий для заливания? обожаю имбирь! добавляю в чай. помогает согреться и при простуде
|