во! это вообще супер!

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

Кипятком заливать надо. Промытую, естессно.

Не поминай Гриду всуе! (с)

учтем )))

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

промыть гречку
залить кипятком, чтобы покрыло на 2-3 см
посолить
и варить на крошечном огне до готовности
за 4-5 минут до выключения добавить сливочное масло и размешать аккуратно
а еще, очень замечательно выходит, если гречку обжарить слегка, как турки с рисом поступают при варке

Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***

вот что значит Директор школы - все четко, ясно, понятно и по пунктам )))) огромное тебе спасибо )))))

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

варю в микроволновке, так же как и рис.

заливаю водой, ставлю в микроволновку на 5 минут на макс. мощность + на 10-15 минут на 2/3 мощности. если вода еще осталась - повари чуток дальше.

Ah Istanbul, Istanbul Olali...

я никогда раньше в микроволновке рис не варила, я его по турецкому рецепту мужу варю, и он должен быть определенным, иначе он просто и есть не станет
а гречка - это для себя, поэтому где угодно можно варить )))) мне все равнобудет вкусно ))))

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

я рис уже давно варю в микроволновке. получается лучше, чем на плите. басмати разваривается до длины мелкой вермишели)))
гречка тоже в микроволновке разваривается лучше.
раньше варила на плите, снимала и укутывала в одеяло, чтобы разварилась побольше. а сейчас в микроволновке достигаю тех же результатов. главное - засунула и не паришься, что подгорит, переварится и т.д.

Ah Istanbul, Istanbul Olali...

он, наоборот, любит рис как бы суховатый такой, рассыпчатый

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

он получается рассыпчатый. степень суховатости можешь сама выбрать. просто рисовые зерна в микроволновке разбухают максимально и правильно. басмати получается длинный, но не толстый. я сколько не варила его на плите, такой длины добиться не могла. а степень сухости. можно сделать и очень сухой.

попробуй - поэкспериментируй.

Ah Istanbul, Istanbul Olali...