Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2007/01/09 18:54
|
Рыба и сливки???
| архив
| |
Что-то такое смутно помнится: что рыбу можно вкусно в сливках приготовить... Лосося, например Вот только не помню, что конкретно со сливками делать надо Вымочить в них рыбу, тушить, запечь??? В общем, гурманы, помогайте советами!!!
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|
Bale (Директор школы)
2007/01/09 23:11
|
|
карпы в сметане - это ж классика жанра
запекать надо в сметане - сливках
Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***
|
lizakiraz (хозяин ишака)
2007/01/10 06:50
|
|
Да ничего особенно не нужно. Ну по крайней мере я делаю так: обжариваешь рыбку и когда она почти готова добавляешь белое вино и сливочки не менее 30% жирности. Оно такое все в белое, ароматное.
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2007/01/10 10:19
|
|
И сколько еще ее в этом держишь?
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|
lizakiraz (хозяин ишака)
2007/01/10 10:46
|
|
Минут 10 на слабом огне и под закрытой крышкой.
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2007/01/10 10:51
|
|
Ок, спасибо, попробую сделать
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|
lizakiraz (хозяин ишака)
2007/01/10 10:57
|
|
Удачи)))
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2007/01/15 17:29
|
|
Ужаааасно вкусно получилось!!! Даже несмотря на то, что филе я купила замороженное... Наверное, если свежее так сделать - вообще пища богов получится!
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|
lizakiraz (мудрец)
2007/01/16 11:23
|
|
Молодечик! А главное быстро и не хлопотно.
|