Хурем (кадын-эфенди)
2007/03/27 12:05
|
Чечевичный суп/каша
| архив
| |
Короче, купила кило красной чечевицы (мама решила детство вспомнить, когда сие блюдо было популярным). Как готовить - не в курсах. Подскажите, плз.
Давайте любить тех, с кем живем, если не можем жить с теми, кого любим
|
Bale (Директор школы)
2007/03/27 12:35
|
|
это мерджимек чорбасы, тебе сейчас подскажут как это варится
а ты мне скажи - неужели в Киеве можно легко купить красную чечевицу? Или маме случайно повезло?
Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***
|
Хурем (кадын-эфенди)
2007/03/27 12:44
|
|
Я в Стамбуле покупала для нее
Давайте любить тех, с кем живем, если не можем жить с теми, кого любим
|
Bale (Директор школы)
2007/03/27 13:47
|
|
тогда понятно а то я уже собралась у тебя уточнять адрес в Киеве, где чечевица продается))
Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***
|
Jey (турецкий шпион)
2007/03/27 16:21
|
|
Только приготовила. делюсь рецептом. красная чечевица, помидор, луковица, 2 зубчика чеснока, мясо (в моем варианте была свинина), 1 морковь, соль, перец по вкусу, зелень... обжарить лук с чесноком на оливк. масле, когда они станут золотистого цвета, добавить туда помидор мелкопорезанный и тертую морковь.... немного обжарив, добавила ложку салчи (томатной пасты). мясо нарезать кубиками среднего размера, обжаренные овощи, чечевицу и мясо сложить в глубокую кастрюлю, залить водой, чтобы покрыть смесь... и тушить до готовности.
Очень вкусно! Приятного аппетита!
|
Хурем (кадын-эфенди)
2007/03/27 16:49
|
Re: Чечевичный суп/каша
[re: Jey] | архив
| |
Спасиб Я уже много интересного нарыла. Я так понимаю, что острый вкус достигается какими-то специями?
Давайте любить тех, с кем живем, если не можем жить с теми, кого любим
|
Jey (турецкий шпион)
2007/03/27 16:51
|
|
Вик, я добавила салчу с острым перцем (из Стамбула привозила) + кырмызы пул бибер.... получилось остренько
|
Хурем (кадын-эфенди)
2007/03/27 17:18
|
Re: Чечевичный суп/каша
[re: Jey] | архив
| |
Короче, специи тоже со Стамба нужно вести
Давайте любить тех, с кем живем, если не можем жить с теми, кого любим
|
Jey (турецкий шпион)
2007/03/27 17:21
|
|
ага
|
Хурем (кадын-эфенди)
2007/03/27 17:35
|
Re: Чечевичный суп/каша
[re: Jey] | архив
| |
Вот и повод поехать в Стамб )
Давайте любить тех, с кем живем, если не можем жить с теми, кого любим
|
Mmariam (турецкий шпион)
2007/03/31 16:54
|
|
я не по теме когда теперь в стамб???
|
Хурем (кадын-эфенди)
2007/04/04 12:09
|
|
На 2 недели раньше вас
Давайте любить тех, с кем живем, если не можем жить с теми, кого любим
|