beyaz_kedim (бездельник)
2007/04/07 15:46
|
Шпинат.
| архив
| |
Какие блюда можно приготовить с этим продуктом?
hayat herşeye rağmen yaşamaya değer
|
Jey (турецкий шпион)
2007/04/07 17:58
|
|
Замачиваешь рис в воде на полчаса... Шпинат - я делала с мороженым - кладешь в глубокую кастрюлю, в это время лук и морковь пассируешь в масле, после чего добавляешь к шпинату, рис туда же... и все это тушишь до готовности риса... воды соответственно надо добавить, но чтобы не было жидко, как суп... в самом конце добавляешь томатную пасту...
...seni seven kral...
|
beyaz_kedim (бездельник)
2007/04/07 18:32
|
|
надо попробовать, спасибо!
hayat herşeye rağmen yaşamaya değer
|
Kalibri (Средиземноморская русалка)
2007/04/08 11:35
|
|
Очень люблю пирог со шпинатом. Тесто можно приготовить самой, тогда лучше дрожжевое. Или взять слоеное, покупное.
Репчатый лук порезать, обжарить. Шпинат порезать крупно, выложить в глубокую сковороду или кастрюлю, налить немного кипятка и потушить шпинат до готовности. Добавить к шпинату лук, ложку томат-пасты, специи. Я часто добавляю к этой начинке подтушенный таким же образом, как и шпинат, лор-пейнир (творог), тертый сыр. Делаю закрытый пирог и запекаю в духовке до готовности.
У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.
|
beyaz_kedim (бездельник)
2007/04/09 11:12
|
|
А я вот, хочу поделиться рецептиком супчика собственного производства
2 плавленных сырка для супа растворяем в горячей подсолённой воде, варим. В это время обжариваем лучок и морковку, размораживаем шпинат. Всё это добавляем в воду с растворённым сырком. Можно добавить сливочного масла для нежного привкуса или подсолнечного по вкусу. Немного варим и едим
P.S. по желанию можно приправить кортофелем.
hayat herşeye rağmen yaşamaya değer
|
LIYKA (Olan oldu olacağa bakalım)
2007/04/09 13:34
|
|
грузинские пхали мняяям
"Her kemalin bir zevali vardır" .
|
vikkie (любитель мяса)
2007/04/10 10:59
|
|
Ань, а попробуй след. начинку: нарезаешь мелко тархун, петрушку, зеленый лук, соль и черный молотый перец. Иногда добавляю рубленное вареное яйцо. Пирог тоже делаю либо из слоенного покупного теста, либо закрытый дрожеввой. Вкус обалденный!!!!
* * * * *
|
Kalibri (Средиземноморская русалка)
2007/04/10 17:51
|
|
Верю! Спасибо за рецепт. Как думаешь, здесь тархун есть?
Капли на щеках солонее моря, как смешно звучит - у русалки горе...
|
vikkie (любитель мяса)
2007/04/10 17:57
|
|
если без проблем в мск покупаю его на черемушкинском рынке, думаю, что вам там сам бог велел )))
рецепт, кстати, грузинский
* * * * *
|
Kalibri (Средиземноморская русалка)
2007/04/10 20:04
|
|
отличный рецепт! мне понравился очень!
Капли на щеках солонее моря, как смешно звучит - у русалки горе...
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2007/04/11 00:23
|
|
я шпинат делаю с мясом..точнее с фаршем..
но вааще приготовление шпината - это гиморно
пока его 10 раз перемоешь, нарубишь
за это время фарш потушится, с лучком со специями..потом туда же шпинат..все вместе потушить еще минут 20...подавать с йогуртом...
реально вкусно.
* * * * *
I'll find a way for you
|
vikkie (любитель мяса)
2007/04/11 11:31
|
|
а я делаю без мяса: мелко режется шпинат, кинза, зеленый лук, укроп. Все берется по одному большому хорошему пучку,шпината пучка 3-4 понадобится.На растительном масле обжаривается тонко нарезанный кольцами или полукольцами репчатый лук, потом туда добавляется вся зелень и все это тушится на медленном огне минут 40. В процессе можно добавлять чуть-чуть воды, чтобы не пригорала. Естественно все солится и перчится по вкусу. Далее разбиваются 3 яйца - белки отделяются от желтков. Вначале все заливаем белками, перемешивать приготовленную зелень уже не нужно,через 10 минут заливаем все желтками. Через 5 мин. все готово! На сковороде разрезаешь все на треугольники ( как пиццу) или квадраты, выкладываешь на блюдо и к столу. Такое блюдо лично я готовлю как гарнир к рису. Белки с желтками не мешаются для того, чтобы в разрезе получалось все слоями. Опять таки можно не морочиться, а просто все тупо залить яйцами. А можно не заливать - кто как любит.
* * * * *
|