Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2007/06/13 19:22
|
Макароны с грибами
| архив
| |
Вот, откопала в нете рецептик, сегодня попробую на ужин сварганить
грибы
зуб чеснока
рюмка водки (тока не смейтесь)
оливковое масло
соль-перец
легкие сливки
тертый пармезан
много петрушки
любые макароны
Нарезать грибы, обжарить с чесноком (давленым), солью и перцем в оливковом масле, как станут нежными - добавить водку и жарить/тушить пока жидкость не испарится.
Сварить макароны, откинуть, положить в ту же кастрюлю, залить сливками и все перемешать. Готовить до загустения сливок, потом добавить пармезан и петрушку.
Вот еще думаю рыбки туда же покрошить.... лососика, например.
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|
ЖАРА (сикир башка)
2007/06/13 21:24
|
|
представляю себе..итальянца,готовящего макароны с грибами,добавляющего рюмку водки..хехехе))
|
fistik (1000 и одна ночь)
2007/06/14 04:12
|
|
Хороший рецепт, тут вариаций может быть масса. Но водка там лишняя по-моему - водку лучше так выпить
|
Forhelenga (пожиратель дондурмы)
2007/06/14 10:56
|
|
А мне кажется, не стоит мешать грибы с рыбой. А по одному в соусе будет очень вкусно.
Я не верблюд, но не кормите меня колючками: реакция окажется вполне предсказуемой.
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2007/06/14 11:28
|
|
А ты знаешь, ничего получилось Но в след. раз действительно не буду мешать. То есть вкусно, но нет желания еще раз такое приготовить
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2007/06/14 11:28
|
|
Ага, я когда состав читала, думала: Ну понятно, водку выпить, грибами закусить, а со сливками-то что делать?
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|
Lelyam (Дока)
2007/06/16 11:26
|
|
лосось хорошо к креветкам (вместо грибов) добавлять
Простите, у нас в Бразилии все знатные женщины так ругаются! (с)
|
FARE (переплюнувший босфор)
2007/06/17 00:43
|
|
A ya objarivayu 500 gr.shampinyonov v 50 gr.margarina. dobavlayu tuda stakan slivok i nemnojko dayu nagretsa i vse eto dobavlayu v 1/2 pachki makaron....Poluchaetsa ochen vkusno...Muj prosto obojaet ))
когда добиваешься того, чего очень сильно хотела понимаешь, что хотела вовсе не этого
|