elena_mod (аниматор)
2007/09/22 18:38
|
вопрос про пицу!
| архив
| |
в турции есть ли сметанка?? и какой рецептик посоветуйте теста для пицы? из тех продуктов которые продаются в турции...чёт я в замешательстве...
|
kuzu (I love Grida village!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
2007/09/22 18:42
|
|
ввв.cucinaitaliana.ru/recipes/p_base.html
After the game, the king and pawn go into the same box.
|
elena_mod (аниматор)
2007/09/22 18:55
|
|
спасибо...но какой-то долгий трудоёмкий процесс.... я делаю так 250 гр сметаны+2 яйца+соль+мука..и всё! чем там можно заменить сметанку? есть ли они там? получается быстро, тонко, вкусно, хрустящщщщщееее..ммм..
|
elena_mod (аниматор)
2007/09/22 18:58
|
|
или за место сметаны кефир.... айран подойдёт?
|
kuzu (I love Grida village!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
2007/09/22 19:45
|
|
вот уж не знаю. я никогда тесто для пиццы на сметане не делала.
но думаю, ближе все к сметане - густые сливки.
After the game, the king and pawn go into the same box.
|
kuzu (I love Grida village!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
2007/09/22 19:55
|
|
Можно приготовить сметану в домашних условиях и без "созревания". Для этого в охлажденные сливки надо добавить лимонную кислоту и раствор агара или желатина. Сливки загустеют, станут кислыми на вкус и после охлаждения будут по виду и вкусу похожи на сметану.
After the game, the king and pawn go into the same box.
|
elena_mod (аниматор)
2007/09/23 16:53
|
|
спасибо надо попробовать
|