musanna (троянский конь)
2007/10/03 16:11
|
вопрос про сладкую тыкву..
| архив
| |
Помогите, пожалуйста! Не раз попадался в отелях турции такой десерт - тыква сладкая. С виду и не скажешь, что это тыква. Она такая сочная, вся пропитана чем-то вкусным, оранжевая, и на вкус даже не знаю, что напоминает, но точно не тыкву Очень вкусно и полезно. Кто поможет узнать, как это называется и как готовить? Спасибо заранее!
dillere degil gozlere inan..
|
Bale (Директор школы)
2007/10/03 16:32
|
|
кабак татлысы называется (или балкабаы татлысы)
вот один из вариантов (каштаны можно не использовать )
http://www.turkce-ogrenelim.com/forum/showthread.php?t=50
....gamsız hayat....
|
musanna (троянский конь)
2007/10/03 23:25
|
Re: вопрос про сладкую тыкву..
[re: Bale] | архив
| |
Спасибо! А можно профанский вопрос? Чем отличается просто тыква от медовой тыквы? Это такой особый сорт? А так вообще, получается, очень простой рецепт... Неужели так просто?
dillere degil gozlere inan..
|
Bale (Директор школы)
2007/10/04 09:48
|
|
я так понимаю, что тыквы различаются сладостью. То есть надо брать не просто тыкву, у ту, которая послаще, сорт какой-то видимо есть.
....gamsız hayat....
|
АЙЛИНЬ (балык)
2007/10/04 11:05
|
|
А у меня муж обожает тыкву запеченныю и политую тахыном. Я делая так: Тыкву режу кусочками, засыпаю сахором и даю постоять пока не пустит сок. Потом все это выкладываю на противень с ставлю в духовку минут на 40. Тыквы получается сладкая, сочная, с румяной верхушкой. При подаче на стол кусочки тыквы поливаются тахыном смешанным с небольшим количеством сиропа, который остался от тыквы.
Если ты этого хочешь - это уже не мечта.
Адам Джексон
|
musanna (знаток)
2007/10/04 14:08
|
|
Вау! Супер рецептик.. Как раз тахын пропадает )) Спасибо!
dillere degil gozlere inan..
|
musanna (знаток)
2007/10/04 14:08
|
Re: вопрос про сладкую тыкву..
[re: Bale] | архив
| |
спасибо большое!
dillere degil gozlere inan..
|
legenda (Turk Hava Yollari)
2007/10/15 19:16
|
|
Еще вкусно будет если посыпать толчеными грецкими орешками.
ЕСЛИ ХОЧЕШЬ ОСТАТЬСЯ ПРИ СВОЕМ МНЕНИИ - ДЕРЖИ ЕГО ПРИ СЕБЕ!
|
Aydan (археолог)
2007/11/04 02:10
|
|
Очень просто! И не менее вкусно! Я тоже как-то готовила по турецкому рецепту - все были в восторге, на тыкву не похоже, просто мёд)
Bi kapı kapanır başkası hemen açılır..
|