|
olgafox (Эксперт)
2007/10/16 14:10
|
Запеченый картофель
| архив
| |
Муж и ребенок слопали сразу и все, подавала как гарнир к куриным крылышкам, показалось, что вкуснее чем в Макдональдсе картофель по-деревенски.
1 кг картофеля
80 г сливочного масла (надо смотреть, сколько картошка возьмет)
1 ст л порошка карри (я еще добавила чесночную соль и итальянские травы)
Для дипа:
1 ст л дижонской горчицы
1 ч л жидкого меда
5 ст л майонеза
1. Сделать соус. Смешать мед с горчицей и майонезом. Накрыть и поставить в холодильник.
2. Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать каждую картофелину на 8 частей, отварить в кипятке в течение 5 мин.
3. В большой миске смешать сливочное масло с карри, приправить. Слить картофель, добавить в миску и потрясти. Переложить на противень и запекать 20-25 мин, поворачивая, до хрустящей корочки. Подавать горячим.
|
tomik (восточный музыкант)
2007/10/18 01:10
|
|
спасибки, аж слюнки потекли, попробуем сделать
|
olgafox (Эксперт)
2007/10/18 09:08
|
|
Не за что, попробуйте, ломтики получаются сверху хрустящие, а внутри рассыпчатые, супер!
|
|
|
|
|