Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2008/04/09 18:56
|
куриная шея и пр.
| архив
| |
Народ, тут в комплект с замороженной курицей всегда входит шея... ну и прочая гадость типа печенки. Я их до сих пор всегда выкидывала (печень птичью не люблю, а в шее, на мой взгляд, мало мяса ), а теперь думаю: может, их в дело пустить как-нибудь? Может, бульон варить из шеи? или мороки много, а навара мало будет, так сказать?
Вы как поступаете со всякой подобной бякой?
Blessed are the meek: for they shall inherit the earth.
|
Jey (бляха с мухой)
2008/04/09 19:08
|
|
вообще из всех потрохов вполне неплохой бульончик можно сварганить
sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2008/04/09 19:13
|
Re: куриная шея и пр.
[re: Jey] | архив
| |
Думаешь? Попробую сегодня...
Blessed are the meek: for they shall inherit the earth.
|
Jey (бляха с мухой)
2008/04/09 19:14
|
|
не думаю, знаю!!! опять же, если любите куриный бульон.. и ест-но, это не будет 5 л
sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2008/04/09 19:22
|
Re: куриная шея и пр.
[re: Jey] | архив
| |
На нем же можно булгур сварить . Пустой мы его не пьем, с супами я тоже на неделе не оч. заморачиваюсь. Ну хоть какая польза будет.
А как ты думаешь, может, с шеи потом эти 3 грамма мяса ощипать и тоже в булгур кинуть?
Blessed are the meek: for they shall inherit the earth.
|
Jey (бляха с мухой)
2008/04/09 20:00
|
|
думаю, что с шеи только 2 грамма мяса и можно ощипать
sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2008/04/10 11:44
|
Re: куриная шея и пр.
[re: Jey] | архив
| |
Это верно.
В общем, сварила я вчера булгур на этом шейном бульоне. Честно говоря, особой разницы не заметила
Зато кроме шеи там был желудок И я его торжественно слопала... вот сердца не положили, гады...
Blessed are the meek: for they shall inherit the earth.
|
oyuncak (black magic woman)
2008/04/10 13:57
|
|
вот эти шеи, хребетики и пр гадость, как ты говоришь, называется суповым набором, вроде))) и из него приличный суп получается с потрошками
kaybol benle..
|
Olga_Kuzu (Çirkin Ördek Yavrusu)
2008/04/10 14:44
|
|
А вот и нет
Это в России, может, это и называется "набором", а в Германии они в *опу тушке одну шею запихивают. Вчера у меня была шея, полжелудка и кусок печенки 1 куб. см примерно Это не набор никакой, это обнять и плакать... ну или поллитра бульона сварить (что я и сделала, собственно).
Blessed are the meek: for they shall inherit the earth.
|
oyuncak (black magic woman)
2008/04/10 19:45
|
|
смешная ты
ну и как бульон удался?
kaybol benle..
|