suliko (Turk Hava Yollari)
2008/06/18 17:23
|
а как насчет домашнего йогурта?
| архив
| |
Вопрос к живущим в Москве: делали ли вы йогурт дома? Если да, то что вы использовали в качестве закваски?
|
alias (İnci çiçeği)
2008/06/18 17:44
|
Re: а как насчет домашнего йогурта?
[re: suliko] | архив
| |
нужно лишь 1 раз привезти баночку йогурта
А потом квасить сливки.
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
suliko (Turk Hava Yollari)
2008/06/18 17:46
|
Re: а как насчет домашнего йогурта?
[re: alias] | архив
| |
ага, осталось добраться до Турции, токма в последнее время сплошные обломы
|
Пончита (аниматор)
2008/06/18 20:51
|
Re: а как насчет домашнего йогурта?
[re: suliko] | архив
| |
Я делаю так: 4 стакана молока нагреваю примерно до 40-45 градусов, снимаю с огня, туда добавляю 2-3 столовых ложки сухого молока и стаканчик "активии" без добавок. Выливаю это с вечера в термос, утром йогурт готов. Молоко использую 2,5%, но можно брать любой жирности, какое нравится.
|
alias (İnci çiçeği)
2008/06/19 01:05
|
Re: а как насчет домашнего йогурта?
[re: suliko] | архив
| |
было бы щас попрохладнее, я бы тебе привезла
испортится в дороге в такую жару
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
suliko (Turk Hava Yollari)
2008/06/19 09:16
|
|
спасибо за подсказку
честно говоря я думала об этих натуральных йогуртах, но боялась, что их так сказать силы не хватит на закваску.
|
suliko (Turk Hava Yollari)
2008/06/19 09:17
|
Re: а как насчет домашнего йогурта?
[re: alias] | архив
| |
спасибо за желание помочь
|
Белочка (Рига-Москва)
2008/06/22 14:33
|
Re: а как насчет домашнего йогурта?
[re: suliko] | архив
| |
у меня родители уже несколько лет делают дома йогурты вот в такой вот штуковине:
http://www.btbt.ru/cat/item/1106
литр молока смешивают с сахаром (сколько баночек, столько ложек сахара) и с одной баночкой натурального йогурта, лучше всего получается с Gefilus, не знаю, продается ли в России, но активия, думаю, тоже пойдет...на ночь в агрегат (точнее, сам процесс нагревания идет пару часов, но на утро готова вкусняшка)
смысл агрегата в том, что он нагревает до определенной температуры, а потом уже продукт сам доходит
Белая Белочка - редкий вид (с) Kosh
|
suliko (Turk Hava Yollari)
2008/06/22 16:05
|
|
спасибо
|
sas1607 (загорает голышом)
2008/06/27 00:09
|
Re: а как насчет домашнего йогурта?
[re: suliko] | архив
| |
Я покупала закваску в аптеке. Называеться "Нарине" (армянского производства). Получаеться вкусный йогурт. Как приготовить идет в анотации к капсулам. Я покупала у Украине, но думаю, что в Москве тоже может быть.
|